Den genomsnittliga tillagningstiden för potatis är cirka tjugo minuter. Det beror naturligtvis på sort och mängd. Om du vill få processen överstökad snabbare kan du täcka grytan med ett lock, som fungerar som ång- och varmluftsisolator. Detta skapar en «bastueffekt» i grytan och grönsakerna är klara på 10 till 15 minuter.
Författaren till Casual Cooking-videon visar dig hur du lagar potatis i mikrovågsugnen. Mer på YouTube.com.
Källa.
Mikrovågsugn – den magiska maskinen
Men vi lever i en tid av framsteg och uppfinningar. Och ett annat sätt att tillaga potatis snabbt är med mikrovågsugnen. Denna apparat fungerar som en «magisk låda» som skapar magi bokstavligen på plats.
Behöver du värma upp, tina, koka eller baka något? Mikrovågsugnen gör allt. Du kan till och med koka potatis på ett ögonblick…
Snabbkokning av potatis
Förfarandet är enkelt. Skär potatisen i bitar, lägg i en plastpåse med salt och din favoritkrydda och täck med några teskedar vatten. Är du klar?
Stick sedan hål på påsen på några ställen med en gaffel så att ångan kan rinna ut och lägg det färdiga paketet i mikrovågsugnen. Sätt på full effekt och om cirka åtta minuter bör potatisen vara klar.
Den ikoniska amerikanska potatisen
Var försiktig när du drar ut det tillagade tillbehöret. Påsen med kokta grönsaker är extremt het, så bränn dig inte i onödan! Om du vill att tillbehören ska vara krispigare kan du steka dem i pannan en stund tills de är gyllenbruna.
Den får en fin färg och bättre smak. Du kan få utseendet och smaken av så kallad amerikansk potatis genom att använda kryddor som paprika, oregano och rosmarin. Potatis i kombination med vitlök är mycket gott!
Källor: www.toprecepty.cz, www.apetitonline.cz
