Många hemmafruar är försiktiga med att koka bläckfisk, eftersom det finns en stor risk att koka dem «gummiaktiga».
I det här fallet kommer det att vara extremt svårt att njuta av skaldjur.
Vad består de av?
Klassisk metod
Det är ganska enkelt och bekant för många människor. Först måste du förbereda vatten och koka upp det. Efter en slaktkropp skickas i exakt fyrtio sekunder och ta ut den.
På samma sätt laga alla återstående slaktkroppar. Viktigt: du bör laga skaldjur separat.
Metod 5/10
Även denna metod ger en perfekt konsistens på bläckfisken. Vi föreslår att du går tillväga på följande sätt. Koka upp vattnet. Sänk ner bläckfisken i bara fem sekunder och ta ut den igen.
Efter några minuter skickar vi tillbaka skaldjuren i det kokande vattnet i tio sekunder. Detta avslutar tillagningsprocessen.
Stekning
Det föreslås att skicka skaldjur i en kruka med kallt vatten. Vänta tills det kokar och ta omedelbart bort bläckfisken från kokkärlet.
Tidigare berättade vi om .
