Det kommer att bli ännu godare än hemlagat. Hur man steker kotletter ordentligt – frysta halvfabrikat

Frysta halvfabrikat kan betraktas som en riktig «livräddare» för moderna hemmafruar. Att laga frysta kotletter till exempel tar inte mycket tid. Det viktigaste är att veta hur man gör det korrekt.

När allt kommer omkring är det inte alltid tillverkarens fel att kotletterna visade sig inte vara särskilt framgångsrika. Hemmafruar själva gör ofta misstag – idag kommer vi att berätta hur man gör frysta kotletter välsmakande, saftiga och aromatiska.

Hur man gör det rätt

1. Först och främst är det viktigt att komma ihåg att du inte ska lägga kotletter som nyss tagits ur frysen i stekpannan. Frysta kotletter bör lämnas i rumstemperatur i 40-60 minuter för att tina.
2. Därefter, i en lämplig stekpanna, måste du värma en liten mängd vegetabilisk olja, lägga till en bit smör – detta kommer att undvika stänk och kotletterna kommer att bli godare – de kommer att få en delikat krämig smak. Lägg sedan kotletterna.
3. Stek kotletterna på båda sidor tills de fått lite färg. Täck sedan pannan med ett lock, sänk värmen till låg och koka färdigt kotletterna.
4. Eller så kan du överföra kotletterna stekta i en stekpanna till en bakplåt och grädda i 20 minuter vid en temperatur på 150 grader, slå på konvektionsläget.
5. Om du vill att kotletterna som bakas i ugnen ska få en knaprigare skorpa, måste du ta ut dem ur ugnen i slutet av tillagningstiden. Förvärm sedan ugnen till maximalt, och sätt sedan på «grill»-funktionen och placera bakplåten där i 3-5 minuter.

Vi skulle vara mycket tacksamma om du delar denna nyhet på sociala nätverk