Hovedretter

Så tillagar du svampkotletter: utsökt och smakrik rätt med svamp – enkelt recept

873views

Även utan kött kan du förbereda utmärkta kotletter till middag: mjuka, doftande och puffiga. En sådan behandling kommer att vara ett bra komplement till någon sidrätter.

Ingredienser

  • färska svampar – 250 g;
  • Lök;
  • ägg – 1 st;
  • brödsmulor – 130 g;
  • salt, malen svartpeppar och italienska örter – efter smak;
  • vegetabilisk olja.

Tillagningsprocess

För det första måste du koka svampen.

Processen bör inte ta mer än 15 minuter.

Sedan ska de, tillsammans med en halv lök, skäras i bitar och hackas med hjälp av en mixer eller köttkvarn.

Till den resulterande massan bör du lägga till kryddor, ägg och cirka 30 g brödsmulor.

Beredningen bör blandas noggrant. Efter det kan du forma kotletter och rulla dem i resten av brödsmulorna. Stek kotletterna i en stekpanna som förvärmts med olja.

Tidigare har vi , än att ersätta mjöl i såser och gravy.

Leave a Response

Ludwig
Hej!!! Jag heter Ludwig och är en erfaren redaktör med passion för matlagning. Under åren har jag lärt mig olika kulinariska traditioner och recept, och jag skriver dem för dig, i syfte att dela med mig av min kunskap.