Att göra en köttpaj kan verka som ett långdraget krångel. Som tur är finns det många recept på så kallade köttpajer.
Det här receptet kan lugnt kallas lat, men det gör inte pajen mindre god.
Krävs:
- köttfärs – 400 gr;
- lök – 1 st;
- kefir – 350 ml;
- jäsmedel – 1 tsk;
- ägg – 3 st;
- mjöl – 7 msk;
- salt, peppar efter smak.
Hur man lagar mat
1. Stek lök tillsammans med köttfärs, tillsätt salt, peppar och kryddor efter smak. Du kan använda vilken typ av fyllning som helst.
2. Blanda ägg och kefir i en skål. Blanda mjölet med bakpulvret och sikta ner det i den förberedda blandningen. Degen ska vara som tjock gräddfil.
3. Smörj bakformen med vegetabilisk olja och lägg den stekta köttfärsen och löken i botten. Bred över hela ytan och fyll med den förberedda degen.
Baka pajen i en förvärmd ugn vid 180 grader i 40 minuter. När den är klar, låt den dra lite och servera till bordet. God aptit!
Tidigare berättade vi vad du skulle använda för impregnering .
