Legendariska fiskkotletter från Sovjetunionen – det exakta receptet, smakar som mormor lagade det

Dessa populära fiskkotletter från Sovjetunionen är perfekta för middag alla dagar i veckan och kommer att vara ett bra komplement till ditt bord. Servera dem varma med potatismos, färsk sallad eller något annat tillbehör du gillar.

Ingredienser:

• 500 gram fiskfärs
• 5 brödskivor
• 150 ml mjölk
• 1 ägg
• 1 medelstor lök
• Salt att smaka
• Krydda för fisk (valfritt)
• Ströbröd

Tillagningsmetod:

1. Lägg fiskfärsen i en stor skål.
2. Bryt brödet i små bitar och fyll på med mjölk. Låt limpan bli lite blöt.
3. Hacka löken fint.
4. Kombinera den mjuka limpan, ägget och finhackad lök i en skål med fiskfärs.
5. Tillsätt salt efter smak och fiskkrydda om du vill förstärka smaken.
6. Blanda alla ingredienser noggrant tills en homogen massa bildas.
7. Olja in händerna eller blöt händerna för att förhindra att de fastnar.
8. Forma köttfärsen till små kotletter som ger var och en en rund eller oval form.
9. Muddra varje kotlett i ströbröd, se till att båda sidorna är jämnt belagda.
10. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna på medelhög värme.
11. Stek kotletterna på båda sidor tills de är gyllenbruna och genomstekta inuti, ca 4-5 minuter per sida, beroende på tjocklek.
12. Lägg de färdiga kotletterna på en pappershandduk för att ta bort överflödigt fett.
13. Servera fiskkakorna varma med potatismos, färsk grönsakssallad eller valfritt annat tillbehör.

Genom att följa detta enkla recept kommer du att förbereda läckra och saftiga fiskkotletter som kommer att glädja din familj och vänner. Smaklig måltid!

Vi skulle vara mycket tacksamma om du delar denna nyhet på sociala nätverk