Kasta jordgubbar i din fritös och tacka oss senare
Om du älskar färska jordgubbar men har svårt att veta vad du ska göra med dem kan din fritös vara den perfekta lösningen. Precis som det fantastiska resultatet av , kan du också använda enheten för att göra snabba och enkla torkade jordgubbar. Ställ bara in apparaten på 180 grader Fahrenheit och låt jordgubbarna tillagas i en timme, se till att vända fruktskivorna cirka 30 minuter in i tillagningstiden. När tillagningen är klar har du jordgubbsskivor i bitar som kombinerar ljuvligt söta smaker med en rolig, krispig konsistens.
Efter tillagningen kan du förvara torkade jordgubbar i kylskåp eller frys. Vid kylskåpsförvaring håller den torkade frukten i cirka tre dagar när den placeras i en förseglad behållare. Torkade jordgubbar kommer att hålla mycket längre i frysen, förutsatt att du tar rätt steg. I det här fallet fryser du först fruktskivorna på ett bakplåtspapper, placerar dem sedan i en behållare och lägger tillbaka dem i frysen. Du har ungefär tre månader på dig att använda jordgubbarna innan kvaliteten börjar sjunka.
Tips för att skapa de bästa luftfrästa jordgubbarna
Luftfriterade jordgubbar är otroligt enkla att göra, men att välja frukt av hög kvalitet är avgörande för resultatet. I det här fallet finns det steg du kan ta för att . Till exempel indikerar vissa egenskaper att jordgubbarna som finns i din föredragna livsmedelsbutik eller fruktmarknad är av hög kvalitet. Färg är en viktig indikator på kvalitet, så leta efter livfulla nyanser av rött och grönt. När det gäller konsistensen bör bären vara ordentligt fasta och sakna mjuka fläckar. Och när det gäller smaken är mindre jordgubbar bäst, eftersom större är fuktiga och mindre smakrika.
Förutom att välja ut underbara jordgubbar vill du också förbereda din fritös. Gör det genom att placera en bit pergamentpapper i storlek i botten av korgen. Pergamentpapper gör det enkelt att ta bort de torkade jordgubbarna när de är färdiglagade, men det förhindrar också att frukten fastnar i korgen. Vi rekommenderar också att du stansar några hål i papperet, eftersom dessa hål underlättar luftflödet när maten tillagas.
Så använder du torkade jordgubbar i dina recept
Du kan äta torkade jordgubbar som de är eller använda dem för att ge en fin krispig konsistens och söt smak till sallader. När det gäller andra nyttiga recept kan du överväga att använda dem i en näringsrik och enkel smoothie tillsammans med yoghurt, is och juice. Du kan även göra en vuxenversion av dina barns favoritflingor genom att kombinera torkade jordgubbar med havre, mandel, kokosflingor och lönnsirap till en nyttig och rejäl granola.
Torkade jordgubbar är också det perfekta tillbehöret till massor av bakverk, inklusive härliga . De kan användas för att göra mjölkfri frosting med jordgubbssmak när de blandas med ingredienser som honung, kokossmör och vaniljextrakt. Jordgubbsglasyr smakar fantastiskt tillsammans med chokladkaka, men det fungerar också bra med bakverk som scones och muffins. Med luftfrästa jordgubbar i ditt hushåll kommer du aldrig att få slut på roliga och läckra sätt att använda dem på.
