En mormor från byn lärde mig. Denna sallad kommer att ersätta vinägrett och sill under en päls: det mest hälsosamma receptet

Rödbetor utgör en av huvuddelarna i våra vinterförråd, och ibland måste vi använda dem ganska ofta. För att förhindra att dina nära och kära blir uttråkade med denna underbara och viktigast av allt, mycket hälsosamma grönsak, måste du naturligtvis sluta förbereda endast vinägrett och sill under en päls. Vi erbjuder ett utmärkt alternativ för variation och för att öka nivån av vitaminer i kroppen. Dessutom, nu, i samband med början av fastan, kommer detta recept att vara mycket relevant.

Ingredienser:

• kokta rödbetor – st.;
• gröna ärtor – 180 g;
• vitlöksklyfta;
• grön lök – ett gäng;
• persilja – ett gäng;
• saft av en halv citron;
• olivolja – 2 msk;
• sojasås – 2 msk;
• Fransk senap – 2 tsk.

Tillagningsmetod:

1. Riv de skalade rödbetorna på ett grovt rivjärn.
2. Tillsätt gröna ärtor på rödbetorna, riv vitlök på rödbetorna och ärtorna på ett fint rivjärn.
3. Hacka salladslöken och persiljan och lägg i salladen.
4. Häll citronsaft och olivolja med soja i salladen.
5. Tillsätt senap i salladen och blanda väl.

Vi skulle vara mycket tacksamma om du delar denna nyhet på sociala nätverk