Coleslaws är några av de nyttigaste salladerna du kan hitta. Faktum är att sådana sallader innehåller mycket fibrer och vitaminer. Det spelar ingen roll om denna sallad är gjord av vitkål eller kinakål, den kan fortfarande betraktas som diet.
Tidigare tillsattes inte kål i sallader. Huvudingredienserna i salladerna var gröna och lök. Först efter ett tag började de riva kål i sallader. Förresten, det finns ett antagande om att kål började läggas till omedelbart efter lök och örter. Kål i sin struktur och utseende liknade starkt greener. Därför var det billigt och snabbt att göra kålsallad.
Numera kan kålsallader ses överallt, i vilken butik som helst. Men det är bättre att göra kålsallad själv.
Ingredienser till coleslaw:
- Tonfisk i olja – 180 g;
- Kokta ägg – 3 st.;
- Hård ost – 150 g;
- Konserverad majs – 180 g;
- kinakål – 300 g;
- Majonnäs – msk;
- Salt – ½ tsk.
Förbereda coleslaw:
Dela kinakålen i två delar och hacka fint. Riv osten på ett grovt rivjärn och skär de kokta äggen i små tärningar.
Tillsätt ägg och ost till kålen tillsammans med majs och tonfisk. Blanda ingredienserna i salladen.
Krydda salladen med majonnäs, tillsätt salt och blanda noggrant.
Detta gör en enkel och snabb kålsallad.
Den passar både till vardags och semester.
