Chilidippen med 3 ingredienser som inte kunde vara lättare att piska upp
Låt oss inse det, allas favoritgäst på festen är den som ger den bästa dippen. Få maträtter känns så roliga och gemensamma som en rätt du kan sänka dina chips och kex i. Dip kan fungera som mittpunkten i ett uppslag och inspiration för samtal. Dips är avslappnade men roliga, mångsidiga, interaktiva, anpassningsbara och enkla att montera och skala. Alltså, den perfekta festmaten.
Även om det finns otaliga recept för att skapa en dopp pool av smak för dina favorit krispiga kärl, vissa är enklare än andra att förbereda. Det är därför det här alternativet med tre ingredienser är idealiskt för att snabbt och enkelt piska ihop något med ingredienser som du har till hands. Allt du behöver är en tegel med färskost, lite riven ost och en burk chili. På några minuter är du redo att blända gästerna med en beroendeframkallande publik-behagare, tack vare lager av kompletterande och kontrasterande smaker och texturer.
Bygg ditt dopp
Den svåraste delen av att sätta ihop denna chilidip med tre ingredienser kan vara att sträcka sig efter burköppnaren, men några enkla tips kommer att se till att det blir en cinch. Till att börja med vill du ha färskosten mjukad, vilket gör den lättare att breda ut i din gryta. Det finns några sätt att uppnå denna konsistens, det enklaste är att lämna den på disken i ungefär en timme. Om du behöver påskynda processen kan du skära ditt block i mindre bitar (cirka 1-tums kuber), vilket halverar din mjukningstid. Att förvara den i foliepaketet och ställa den i en skål med varmt vatten kommer att mjukna upp den på femton minuter eller så.
När det kommer till chiliskiktet är valet ditt. Det snabbaste sättet till ett perfekt dopp är att ta en burk från din butikshylla eller skafferi och öppna den. Du kan välja kött eller vegetariskt, kryddigt eller milt, men om du är ambitiös och motiverad kan du alltid göra från grunden.
En skarp strimlad cheddar ger en djärvhet som kan stå emot intensiteten i din chili och kompletterar den krämiga, milda färskosten på botten. Du kan alltid experimentera med andra ostar som pepparjacka eller smulad cotija, som båda fungerar bra. För att skapa din dip, lager färskost, sedan chili, toppa med riven ost och grädda vid 350 grader Fahrenheit tills du har en bubblig, doftande och längtansstark skapelse.
Servera ditt dopp
En klassisk sidekick till din trelagers chilidip skulle vara salta majschips, som också har lite sötma. Du kan ta dina favorit tortillachips från butiken, eller, om du känner dig sugen, göra en sats av . gjord på russet potatis och kryddad med mycket salt skulle också vara jättegott.
Och även om denna dip med tre ingredienser är perfekt precis som den är, kan du alltid förstärka den med några extra inblandningar. Prova krispigt bacon, kryddig chorizo eller smulad mild korv för en extra proteinboost, släng i några svarta bönor eller grönsaker som majs och paprika för kontrasterande texturer och smaker. Kryddor ger också dimension och personlighet, från spiskummin till paprika till kanel. Örter som koriander är en härlig garnering som ger smak och ljushet, medan hackad gräslök tillför ett aromatiskt inslag såväl som en pop av färg. Med tanke på enkelheten i denna förberedelse kan du experimentera med en annan snurr varje gång och aldrig tröttna på att piska ihop det för dina festfolk.
