Den sølte kaken er så deilig at du vil lage den hver dag: Rask og enkel oppskrift med syltetøy
Vi gir deg en unik variant av en sølt kake som er så god at du vil lage den hver dag. Oppskriften fant vi på YouTube, og den er rask og enkel å lage. Takket være aprikossyltetøyet i røren blir kaken saftig, saftig og utrolig velsmakende.
Hva du trenger:
- Egg: 2 stk.
- 50 g granulert sukker
- Vaniljesukker: 8 g
- Melk: 50 ml
- Olje: 50 ml
- Bakepulver: 10 g
- Glatt mel: 110 g
- Aprikossyltetøy: 100 g
- Kokosnøtt til strøing
- Smør og mel til å smøre og mele formen
Slik går du frem:
1) Visp eggene med granulat og vaniljesukker i en stor bolle til en skummende masse.
2) Tilsett melk og olje og bland.
3) Rør gradvis inn siktet mel og bakepulver til en jevn deig.
4) Smør en form med smør og dryss mel over.
5) Hell halvparten av røren i formen.
6) Fordel aprikossyltetøyet jevnt over røren.
7) Hell resten av røren over og stek i en forvarmet ovn på 180 °C i ca. 30 minutter.
8) Pensle kaken med vann blandet med litt syltetøy etter steking, og dryss over kokos.
Konklusjon
Denne spillkaken er den perfekte løsningen for alle som er ute etter en rask, enkel og samtidig utrolig velsmakende dessert. Den er enkel å tilberede og har en fantastisk smak, og du vil elske den ved første bit.
