Hjemmelaget bringebærterte med vaniljekrem: Den perfekte oppskriften for fruktdessertelskere
Hvis du får besøk og ikke vet hva du skal finne på for å lage en rask pai, er dagens oppskrift noe for deg. Vi viser deg hvordan du lager en magisk bringebærpai med vaniljekrem. Ikke vent på noe som helst og skynd deg inn i forberedelsene før det er for sent, enhver nybegynnerkokk og kokk kan gjøre det! Med en kopp varm te og kakao vil du føle deg som på en sky.
Hvis du også har en favorittoppskrift, må du gjerne fortelle oss om den i Facebook-gruppen vår
Magisk bringebærterte med vaniljekrem
Hva vi trenger:
Deig:
- 2 egg
- en klype salt
- 80 g sukker
- vaniljearoma
- 100 ml frøolje
- 100 ml melk
- 200 g mel
- 12 g bakepulver
Fløte:
- 150 g fersk cottage cheese
- 20 g sukker
- 1 egg
- vaniljearoma
Dekorasjon:
- Friske bringebær
- melis – til strøing
Slik går du frem:
1. Deig: Pisk eggene i en bolle, tilsett en klype salt, sukker og smak til med vaniljearoma – visp mens du visper og tilsett oljen gradvis, deretter melken og til slutt det siktede melet og bakepulveret. Pisk til en jevn masse.
2. Hell deretter røren i en dekorativ form med en diameter på 26 cm, fordel den godt og la den stå til side en stund.
3. Fløte: Ha den ferske ostemassen i en annen bolle, tilsett sukker, pisk eggene og smak til med vaniljearoma – bland godt.
4. Bruk en skje til å helle kremen på deigen, form til kuler og pynt med friske bringebær i skiver.
5. Stekes i forvarmet ovn i 40 minutter ved 180 °C.
6. Dryss kaken med melis etter steking og server den med kjærlighet, god smak og ynde.
Venner, vi ønsker deg en god bringebærsmak!
