Tilbered deilig svinekjøtt i sennepssaus med pommes frites, en klassisk rett som vil falle i smak hos alle som elsker rike og krydrede smaker. Denne oppskriften kombinerer saftig svinekjøtt med en fyldig sennepssaus og er perfekt som en mettende lunsj eller middag.
Ingredienser
- Svinekjøtt (etter antall porsjoner)
- Olivenolje
- 2-3 løk, skåret i skiver
- 2-3 hvitløksfedd, skåret i skiver
- Rød paprika, pepper
- Majones
- 2-3 ss fullfet sennep
- Kjøttkraft
- Fløte for å myke opp
- Eventuelt mer sennep og litt Maggi
Fremgangsmåte
1) Tilberedning av kjøttet: Krydre kjøttet med salt og pepper og brun det på begge sider i olivenolje. Sett deretter kjøttet til side.
2) Tilbered sausen: Stek løk og hvitløk i samme panne til de er gyldenbrune. Tilsett rød paprika og pepper. Tilsett deretter majones og sennep og stek kort.
3) Braising: Legg kjøttet tilbake i blandingen, tilsett kjøttkraft og kok til kjøttet er mørt.
4) Lag sausen ferdig: Ta ut kjøttet og spe på sausen. Tilsett fløte for å myke opp, og smak til med mer sennep eller Maggi.
5) Servering: Server det ferdige kjøttet og sausen med pommes frites.
Prøv også:
Konklusjon
Svinekjøtt i sennepssaus med chips er en deilig og mettende rett som vil glede enhver kjøttelsker. Denne oppskriften er perfekt til en velsmakende lunsj eller middag og garanterer tilfredshet ved bordet.
