Tilbered smakfulle svinekjøttterninger i egen saft – en deilig og mettende rett som kombinerer saftig kjøtt, aromatisk bacon og mild saus. Denne retten er ideell for familielunsjer eller middager og vil glede enhver elsker av velsmakende mat.
Ingredienser
- 1 løk
- 2 fedd hvitløk
- Bacon skåret i strimler
- Svinekjøtt (skulder eller lår) skåret i terninger
- Salt og pepper etter smak
- Sterk grillkrydder
- Malt paprika
- 1/2 desil. vann
- 1 spiseskje vanlig mel
Fremgangsmåte
1) Risting: Sautér løk i en stekepanne, tilsett hvitløk og bacon. Tilsett deretter kjøttet og la det trekke inn.
2) Krydder: Krydre med salt, pepper, grillkrydder og malt pepper.
3) Braising: Tilsett vann og la kjøttet småkoke til det er mørt.
4) Fortykk: Dryss over mel, bland godt og la det småkoke i noen minutter.
5) Servering: Server svinekotelettene i sin egen saft med valgfritt tilbehør, for eksempel poteter eller ris.
Prøv også:
Konklusjon
Svinekjøtt i terninger er en smakfull og mettende rett som kombinerer saftig kjøtt, smaksrikt bacon og en mild saus. Denne retten passer perfekt til familielunsjer eller middager og vil falle i smak hos alle.
