I stedet for å kaste dem i søpla, kaster du dem i pannen. Soppskallet blir til ekte gull

Hva skal du gjøre med soppskall? Du trenger ikke å kaste dem i søpla, for det finnes et enkelt triks som gir deg et enkelt produkt som vil krydre mange retter hjemme på kjøkkenet. Se hvor enkelt det er å skrelle sopp, slik at du slipper å slite med den i timevis på kjøkkenet.

Selv om sopp ikke trenger å skrelles før den spises, da den bare skal rengjøres grundig, er det mange som gjør det likevel, enten av gammel vane eller av bekvemmelighetshensyn. Skallene havner som regel i søpla fordi vi ikke vet hva vi skal gjøre med dem. Men det viser seg at du kan gjenbruke dem på kjøkkenet. På hvilken måte?

Hva skal jeg gjøre med soppskinn? Ikke kast dem, spis dem stekt

En av de enkleste måtene å bruke soppskinn på er å spise dem, noe som gjør dem til stjernen i den enkleste og en av de mest smakfulle fyllingene for retter i verden. Tross alt er smaken ofte i enkelheten.

Hva gjør man? Skyll skallene grundig med vann for å få bort smuss, tørk dem på et tørkepapir, og stek dem i litt smør sammen med løken. Krydre dem på din favorittmåte og Skallene i denne formen blir et godt fyll til pannekaker, pizza eller som tilbehør til risotto..

Hvordan skrelle sopp lett? Bare knips og det er gjort

Hvis du vil skrelle sopp, kan du lære deg en enkel teknikk som gjør det overraskende enkelt. Begynn med å skrelle ved å skjære av stilkenden. Bruk deretter en liten kniv til å fjerne skinnet fra sopplokket. Løft kanten av hetten oppover og trekk. Fjern innsiden av hodet. Helt til slutt skraper du stilken forsiktig i en opp-og-ned-bevegelse.

Tar det fortsatt mye tid og er irriterende å skrelle sopp? Det kan hende at du kan spise disse soppene uten å skrelle dem. Sørg imidlertid for å rengjøre dem grundig ved å skylle dem under rennende vann eller ved å legge dem i en sil eller bolle og vaske dem for hånd, bit for bit. Sørg for å tørke soppen med en klut, da soppen suger til seg vann og kan bli gummiaktig.