Tilbered svinenakke i spisskummen med ris – en deilig og mettende rett som passer perfekt til familielunsjen eller middagen. I denne oppskriften kombineres smakfull svinenakke, aromatiske krydder og en mild saus for å skape en rik smaksharmoni.
Ingredienser
- 4 skiver av svinenakke
- Grillkrydder etter smak
- 1 løk, finhakket
- 3 ss malt spisskummen
- 2 spiseskjeer grillkrydder
- 3 ss soyasaus
- 2 ss Worcestershire-saus
- 2 spiseskjeer sennep
- Vann til å helle over
- Fortykkingsskål
Fremgangsmåte
1) Tilberedning av kjøttet: Spidd nakkeskivene på spyd og dryss over grillkrydder på begge sider.
2) Steking: Stek løken i en stekepanne, tilsett nakkeskivene og stek på begge sider.
3) Pensle: Dekk kjøttet med vann, tilsett spisskummen, grillkrydder, soyasaus, Worcestershiresaus og sennep.
4) Tilberedning: La det koke på svak varme i ca. 2 timer.
5) Fortykkes: Til slutt tykner du sausen med jishka og koker den opp.
Konklusjon
Svinekjøtt i spisskummen er en deilig og mettende rett som passer perfekt til lunsjen eller middagen med familien. Den rike smaken av kjøttet og de aromatiske krydderne skaper en rett som vil tilfredsstille alle.
