Vet du ikke hva du skal lage mat til lunsj og ikke vil bruke for mye tid på kjøkkenet? Trinn for trinn presenterer vi deg en flott oppskrift på en bakt delikatesse av kjøttdeig med grønnsaker, poteter og mozzarella. Det tar deg bare noen få minutter å tilberede retten, og du vil ha en deilig fullverdig lunsj som du vil nyte!
Hvis du har en egen favorittoppskrift, kan du gjerne dele den i Facebook-gruppen vår
Bakt delikatesse av kjøttdeig med grønnsaker, poteter og mozzarella
Hva vi trenger:
Kjøttdeigblanding:
- 1 gulrot
- 1 løk
- olivenolje – til steking
- 1 gul paprika
- 450 g kjøttdeig
- 1 kopp tomatsaus (250 ml)
- salt – etter smak
- svartkvernet pepper – etter smak
- malt rød pepper – etter smak
Andre:
- 2-3 poteter
- mozzarella – til dryss
Slik går du frem:
1. En blanding av kjøttdeig: Tilsett revet gulrot og finhakket løk i pannen med den oppvarmede olivenoljen – bland og stek på svak varme til det er gyllenbrunt. Rør deretter inn gul paprika i skiver og bland forsiktig. Tilsett deretter kjøttdeigen og stek i 15 minutter på svak varme. Hell deretter i tomatsausen. Smak til med salt, malt svart pepper og rød paprika – bland godt.
2. Gjør klar en sirkelrund form og dryss innsiden med revet mozzarella og legg på potetrundene, dryss igjen med revet mozzarella og fordel kjøttdeigblandingen på toppen og dryss igjen med revet mozzarella.
3. Stekes i forvarmet ovn i 40 minutter ved 180 °C.
4. Etter steking, server med kjærlighet, god smak og kraft.
Venner, vi ønsker deg en god smak!
