Varför ha en tesked äppelcidervinäger i din cheesecake? Det briljanta tricket du måste prova när du gör detta recept

Visste du att en tesked äppelcidervinäger i en cheesecake förändrar dess konsistens? Detta briljanta trick är värt att prova i köket. Du kommer garanterat att upprepa upplevelsen en andra gång.

Varför lägga en tesked vinäger i din cheesecake

. Trots det finns det ett trick för allt. Och om du vill ha en fluffigare och mer smakrik cheesecake bör du definitivt prova det här.

Vad behöver du göra? Allt du behöver göra är att hälla en tesked vinäger i cheesecaken. Vad gör en sådan trivial ingrediens? Först interagerar den med bakpulver eller bakpulver.

Det innebär att degen kommer att jäsa, och på så sätt kan du få en fluffig konsistens. Samtidigt blir din kaka mycket luftigare än om du inte använder något annat trick.

Vad händer mer om du tillsätter en tesked vinäger i cheesecaken? Vinäger reglerar smetens Ph-värde. På så sätt utvecklas gluten ordentligt och den slutliga konsistensen på din tillagning blir verkligen speciell.

Din dessert håller längre

Och kakans arom och smak förändras. Tro inte att du får en syrligare kaka, tvärtom. Vinägern ger en antydan till syra. Så den slutliga smaken av efterrätten blir mer behaglig.

Visste du att om du lägger en tesked vinäger i kakan så håller den sig bättre? På så sätt växer mögel och bakterier inte lika snabbt och hållbarheten blir längre.

När ska man tillsätta vinäger och vad ska man göra? Det är bäst att välja äppelcidervinäger eller vit vinäger. Balsamvinäger är inte alls att rekommendera eftersom det förstör smaken på rätten.

Häll en tesked vinäger i kaksmeten när du blandar resten av ingredienserna. Se till att vinägern är väl integrerad i smeten,

Allt du behöver göra är att sätta in cheesecaken i ugnen, och du kommer att se resultatet i slutet. Konsistensen och smaken på denna dessert kommer säkert att övertyga dig om att prova detta trick en andra gång.