Numera, i de flesta butiker, finns frukt och grönsaker, något exotiska för oss, som är nästan omöjliga att se i våra trädgårdar. Avokado är en sådan frukt. Med tanke på det klimat vi lever i, närmare bestämt klimatförhållandena vid vår kust, som är mer än gynnsamma för odlingen av avokadoträdet, måste jag erkänna att jag är något förvånad över att det inte är en vanligare invånare i våra trädgårdar. .
Som alligatorhud
Avokado, enligt vissa källor, tillhör lagerfamiljen, är ett vintergrönt träd och kan nå upp till 20 meter. Det finns ett 80-tal sorter, och den anses härstamma från den centrala och södra delen av Amerika. Den har små gulgröna blommor som utvecklar köttiga, päronformade frukter med exceptionellt näringsvärde. Själva namnet avokado kommer från det aztekiska ordet ahuacatl, som skulle betyda «alligatorpäron».
Alla som har haft möjlighet att se själva frukten kommer att hålla med om att skalet något liknar skalet på en alligator. Avokado har nästan blivit ett hem i våra kök, vilket jag skulle säga är en konsekvens av det allestädes närvarande internet och de intressanta recept som finns tillgängliga för oss.Du som har använt avokado i dina kök har säkert lagt märke till den vackra stenen som fyller det mesta inuti själva frukten. I det här numret vill jag visa dig hur du kan odla din egen växt, och kanske uppmuntra dig att odla ett helt träd om du bor vid havet.
Ta reda på hur man odlar ett avokadoträd i uppföljaren!
Nödvändigt material: avokadofrukt, kniv, kakel (för dränering), kruka, jord för blommor, burk, 3 tandpetare och vatten
1. Använd en kniv för att skilja den köttiga delen (ätbara) från själva stenen.
2. Sedan tar vi tandpetare och sticker dem på tre ställen (med jämna mellanrum) i stenen.
3. Fyll burken med vatten och placera den förberedda stenen ovanpå burken så att tandpetare håller stenen på vattenytan. Samtidigt är det viktigt att fröet alltid är i kontakt med vatten, men inte nedsänkt i det, så kontrollera med några dagars mellanrum om det är i kontakt och tillsätt vatten vid behov.
4. Efter några veckor kommer du att märka att skalet på stenen har separerat och att stenen har börjat separera.
5. Efter ungefär två månader kommer din grop att slå rot, och de första broschyrerna kommer att börja utvecklas vid separeringspunkten. När roten bildats och utvecklingen av löv börjar är det dags att lägga stenen i jorden. Förbered först burken genom att först placera kakel eller småsten som dränering (för bättre dränering av överflödigt vatten), och sedan, på den förberedda dräneringen, lägg jord upp till hälften av burken.
6. Lägg den unga plantan på marken.
7. Gräv sedan ner roten så att märgen ligger kvar ovanför marken. Vattna rikligt, så att jorden är fuktig, men inte genomblöt. Om du märker att bladen har börjat gulna är det oftast ett tecken på övervattning, så sluta vattna några dagar. När din växt växer kommer märgen att försvagas och så småningom torka ut.
Han gillar varma platser
När märgen är helt uttömd är det dags att transplantera ditt framtida träd till trädgården. Jag rekommenderar att du väljer en solig del eftersom avokado älskar solen. Jag rekommenderar också att plantera flera träd i närheten så att de kan pollinera varandra, vilket kommer att uppmuntra fruktutveckling.
Om du har bestämt dig för att odla ett träd, och du bor i den kontinentala delen av Kroatien, rekommenderar jag att du transplanterar plantan i en lite större burk, som du regelbundet tar med dig till varmare områden innan temperaturen sjunker under noll. Jag hoppas att det om några år inte kommer att vara ovanligt att se avokadoträd i kroatiska trädgårdar.
Foto: Berislava Picek/Hanza Media
