Ta god tid på dig när du förbereder inför påsken – du kan enkelt hitta det du behöver hemma

Inför påsken, vårens mest efterlängtade högtid, skapar de flesta en festlig stämning hemma genom att dekorera, hitta dekorationer till bordet, planera festmåltider eller gåvor till nära och kära. Mindre är mer – det är den regel som experter föreslår när man gör upp påskplaner och påminner oss om att det inte är saker som skapar den festliga stämningen, av vilka en del hamnar på soptippen så snart firandet är över, utan tid tillsammans.

Įatt köpa ett föremål först efter att ha tänkt igenom det

Vaida Griškevičienė, ekolog, miljöaktivist och grundare av projektet «Kita forma» (En annan form), påpekar att människor alltid har bråttom att skapa en festlig stämning inför julen, dekorera sina hem och leta efter saker som de och deras familjer kanske kan tillverka själva.

«Om vi vill göra påskdekorationer till våra hem eller bord istället för att köpa dem, måste vi ofta köpa saker som vi bara kommer att använda en gång – för att göra dem. Du vill till exempel dekorera ditt hus med en påskkrans. Du köper en bas av polystyrenskum, olika delar och småsaker, och du gör en krans, men du får en massa avfall som ofta hamnar i soptunnan. Eller så delas en idé på nätet om att skapa en ägghållare med hjälp av engångstallrikar. Men om du inte har engångstallrikar hemma skyndar du dig att köpa dem. Jag påminner dig alltid: ta först en titt på vad du har hemma. Du kanske köpte en påskkrans förra året, några bordsdekorationer som du och din familj kan uppdatera, fundera på hur ni ska dekorera om, vad som verkligen saknas, och sedan kommer den där tiden tillsammans att bli riktigt meningsfull. När allt kommer omkring kan en krans, med lite uppdatering, verkligen vara lämplig för jul och påsk. Precis som festbelysning. Det är viktigt att skapa en festlig atmosfär och en festlig stämning, men inte genom att köpa saker för en dag, utan genom att tänka på framtiden. Å andra sidan glömmer vi ofta att det inte är föremålen, dekorationerna eller festutrustningen som skapar stämningen», säger V. Griškevičienė.

Vaida är själv en festälskare, så hon dekorerar också sitt hem varje år i väntan på påsken med sin familj. Inför vårens viktigaste högtid sätter hon alltid upp kvistar i huset, antingen med det hon redan har eller med det hon har gjort, eftersom hon vet att hon kommer att använda dekorationerna i flera år. Keramikfigurer finns också i Vaidas hem och används också under lång tid. «Varje föremål vi köper till vårt hus har en historia, ett minne som vi vill bevara så länge som möjligt. Det är viktigare att skapa minnen än dekorationer, särskilt om vi gömmer dem i en låda eller kastar bort dem efter att ha gjort dem. Det är också viktigt att komma ihåg att när firandet är över måste vi hitta en plats för föremålen, så att de inte glöms bort och är mer benägna att användas i framtiden», påminde hon oss.

En annan regel är att bara gå till affären med en inköpslista. Även om hon ofta hör att det är nödvändigt att ta hand om gåvor och överraska nära och kära inför påsken, upprepar hon: en gåva är inte nödvändigtvis en sak, utan kan vara en kombination av uppmärksamhet, tid och kommunikation.

Sortera ansvarsfullt

Linas Černiauskas, hållbarhetschef på miljöhanteringsföretaget Ecoservice, håller med: Inför den viktigaste vårfestivalen behöver vi alla tänka på hur mycket vi faktiskt köper och slänger, vad vi kan återanvända, byta eller dela, och sedan hur vi sorterar vårt avfall ordentligt så att så mycket som möjligt återvinns och inte hamnar på soptippen. Hållbara lösningar kräver mer tid och ansträngning, men de ger också nya upplevelser.

«Jag håller definitivt med om att vi bör vara kreativa under julhelgen: det finns verkligen ingen anledning att rusa ut och köpa allt man kan tänkas behöva. Det är möjligt att använda saker som redan finns i hemmet till dekorationer, presentpapper eller själva gåvorna, att köpa mat från en lista som gjorts upp i förväg och, viktigast av allt, att sortera avfallet ordentligt», säger Černiauskas.

Påskkorgar av plast för påskägg, dekorativa ägg för påskgranen av plast eller polystyrenskum, keramiska statyetter av kaniner – köpt tanklöst, för en gångs skull, hamnar i soptunnan för blandat avfall eftersom de inte är förpackade och återvunna.

Han påminde oss om att endast förpackningsavfall kan slängas i förpackningsbehållare. Det är viktigt att komprimera förpackningar innan de slängs, så att behållarna, som redan fylls snabbare under julsäsongen, kan hålla längre, och att separera delarna av sammansatta förpackningar, såsom kartong och plast, om möjligt.

Även de som är medvetna om de miljöskador som orsakas av den ohämmade konsumtionen slappnar ofta av under årets viktigaste helgdagar och skyndar sig att belöna sina nära och kära och bjuda dem på en överdådig festmåltid. Sedan början av året sorteras mat- och köksavfall separat från annat avfall: överblivet kött, fisk, mjölk, frukt, grönsaker och andra livsmedel, tesump och teförpackningar, kaffesump och filter, papper och pappershanddukar med fläckar av fett eller andra livsmedel, men inte vätskor, matavfall med glas-, metall- eller plastförpackningar, tobak, läkemedel etc. kan slängas i behållare för matavfall.

De som använder kompostbehållare kan slänga sitt köks- och grönsaksavfall, som det finns gott om under högtiderna: bananskal, äppelskal, potatisskal, morotsskal och andra grönsaksskal, äggskal.

Planering och förberedelsertar ansvar

Viktorija Klopova, författare till bloggen «Producing and Enjoying», håller med om att festsäsongen genererar mer matavfall, vilket är anledningen till att hon när hon planerar en festmåltid rådfrågar sina släktingar för att ta reda på vad de kommer att laga eller ta med, så att de inte har för mycket mat. När hon tänker på vad hon ska laga till festligheterna tänker hon också på vad hon kan använda resterna till om det skulle behövas. Viktorija har några regler i sin familj: eftersom hon målar påskägg använder hon om möjligt inte ägg till andra rätter, och hon använder bara magert kött till snacks. Hon ser till att baka en påskfläta, och om hon inte lyckas äta den använder hon resterna till att göra brödsmulor.

Även om vissa familjer fortfarande målar dussintals påskägg, rekommenderar hon att man ändrar vanan och målar lika många som familjen normalt äter.

Om du fortfarande har några kvar kan de kokta äggen förvaras i kylen i upp till en vecka. På påskens andra dag gör hon varma smörgåsar genom att blanda äggen med lite ost och majonnäs, och osötade muffins av smördeg. Fyllningen består av hackade ägg blandade med örter, keso, vitlök och yoghurt.

«Den viktigaste rekommendationen är att inte färga påskägget så mycket att man inte vet vad man ska göra med det. Det är också mycket viktigt att välja färger på påskägget på ett ansvarsfullt sätt. Ha inte bråttom att välja kemiska färgämnen, eftersom naturliga färgämnen finns tillgängliga i köket, till exempel lökskal, rödbetor, blåkål, tepåsar eller svart ris», råder Viktorija.

En kvinna som bor i huvudstaden sorterar också sitt matavfall på ett ansvarsfullt sätt och slänger grönsaksrester, äggskal och engångspappershanddukar i återvinningshinken. Hon fryser in matrester som kan återanvändas eller använder dem för att laga andra rätter.