Bananer förlorar snabbt många av sina egenskaper i närheten av äpplen. Om du inte vill kasta den gula frukten i papperskorgen snabbt, håll den borta från äpplen.
Det räcker med några timmars förvaring av bananer tillsammans med äpplen för att märka de första tecknen. Bananer är otroligt hälsosamma , så det är bättre att inte slösa bort deras värdefulla egenskaper.
Håll bananer borta från äpplen – då håller de sig fräscha och håller god kvalitet längre
Många frukter har en relativt kort hållbarhet om de inte förvaras under rätt förhållanden. De bör förvaras vid låg temperatur och skyddas från ljus för att hålla sig så färska som möjligt.
Vi måste vara särskilt försiktiga med bananer, för om vi lägger dem tillsammans med äpplen ruttnar de snabbt. Vad beror detta på?
Allt beror på etylen, en gas som frigörs från många frukter under mognad, vilket påskyndar deras utveckling . När bananer odlas bredvid äpplen är de särskilt utsatta för detta, så de mognar mycket snabbare.
De får snabbt mörka fläckar , vilket många anser vara ett tecken på försämring. För att förlänga bananernas livslängd kan du linda in stjälkarna i aluminiumfolie . Detta gör att de håller mycket längre och deras smak kommer inte att förändras alls.
Bananer tar upp det mesta av sin etylen genom stjälkarna, vilket omedelbart påskyndar mognaden av frukten och den börjar snabbt bli svart. För att fördröja mognaden så mycket som möjligt, förvara dem i kylskåpet. Låga temperaturer är bäst för att sakta ner processen.
Men lägg definitivt inte bananer i kylen medan de fortfarande är gröna. Den låga temperaturen kommer att påverka mognadsprocessen negativt – de kommer inte att vara lämpliga för konsumtion alls.
Äpplen är inte den enda frukten som definitivt inte bör förvaras tillsammans med bananer. Det visar sig att apelsiner och päron kan ha en liknande effekt på dem.
