Skalet kommer att förbli i botten: en metod för att korrekt koka ägg från erfarna hemmafruar
Kokta ägg är en oersättlig och viktig produkt som ofta används av hemmafruar i matlagning. Processen att skala dem tar dock mycket tid och ansträngning. Lyckligtvis har erfarna kockar kommit på ett enkelt sätt som låter dig skala till och med ett dussin ägg på några sekunder.
Koka först äggen på vanligt sätt: lägg i en kastrull, fyll den med kallt vatten och sätt på eld. Två minuter efter kokning tas varje ägg försiktigt bort och knackas lätt mot skålens vägg för att skapa en spricka i skalet. Sedan läggs äggen tillbaka i kokande vatten tills de är helt kokta.
Vad är tricket?
När äggen har kokat, lägg dem i en glasburk och fyll med kallt vatten, utan att lägga till brädden. Stäng locket ordentligt och skaka burken kraftigt i 10-15 sekunder.
Som ett resultat kommer skalen helt att separera från äggen och falla till botten av behållaren. Det återstår bara att rinna av vattnet och ta ut de skalade äggen.
Detta enkla livhack hjälper till att spara hemmafruar mycket tid och ansträngning. Dessutom låter det dig skala ägg hela utan att skadas, vilket är särskilt viktigt när du lagar vissa rätter. Prova den här metoden – och processen att skala kokta ägg kommer att bli en snabb och enkel procedur!
Vi rekommenderar också:
