Det er den mest allsidige ingrediensen i ethvert kjøkken. Det kan lages av mange kornsorter, nøtter eller frø og kan inngå i praktisk talt alle dietter på grunn av typer og malingsmetoder. Det finnes mange oppskrifter som inneholder mel, men vet du hvordan du oppbevarer mel på best mulig måte?

Avhengig av hvilket mel du velger, kan du tilføre kroppen din mange verdifulle næringsstoffer. Det sunneste melet er fullkornsmel, som inneholder kli. Ved å inkludere dem i kostholdet får du i deg fiber, folsyre, B- og E-vitaminer og mineraler som jern, selen og magnesium. Uansett type mel finnes det i nesten alle slovakiske husholdninger. Det er imidlertid ikke alle som vet hvordan de skal oppbevare det riktig.

De vanligste feilene ved oppbevaring av løse produkter. Finn ut om du gjør noen av dem

Å oppbevare mel i originalemballasjen er ikke den beste ideen. Papiret blir ofte skadet eller fuktig, noe som fører til ulemper. Alle som minst en gang har sølt mel eller semulegryn over hele kjøkkenet, vil forstå dette.

Det er verdt det for å få tak i de riktige beholderne. Fuktighet kan samle seg i papirbeholdere og gjøre melet ubrukelig. Glassbeholdere, metallbokser og spesielle melbeholdere av plast fungerer best. Det er ikke bare viktig hvordan du oppbevarer melet, men også hvor. Det liker tørre og mørke steder uten eksponering for sollys.

Mel i fryseren? Dette er den beste måten å unngå matmøll på

Alle som lager mat og bruker mel eller grøt i kosten, har minst én gang opplevd å få ubudne gjester fra butikken. Matmøll er insekter som lever av løse kornprodukter, og hvis vi tillater det, kan de gjøre en skikkelig invasjon i kjøkkenskapene våre. Det er en god idé å sile melet i en beholder så snart du får det inn fra butikken, og se etter insekter. Dessverre svikter «øyemålsmetoden» ofte, og da er det bestemødrenes tradisjonelle kunnskaper som kommer til unnsetning. Kjøpt fra mel i mindre oppbevaringsbeholdere. Lukk dem godt og legg dem i fryseren i to dager. Den lave temperaturen vil fjerne eventuelle insektegg eller larver som er usynlige for det blotte øye. og sørger for at melet ditt blir fritt for små skadedyr.

Relaterte artikler:

Hvor lenge varer åpent mel? Etter den tiden er det bare bra for søppel

Hvordan bli kvitt matmøll? Dryss med dette krydderet. Du vil raskt eliminere alle insekter