Sätt på vattenkokaren: Lemon Crackle Cookies, ett superkrispigt, enkelt och utsökt recept.
Om du vill överraska din familj med något gott och lättlagat får du inte missa receptet från citronkex Det här är supergoda och frestande små kex som passar perfekt till frukost eller tebjudning. De har en fantastisk konsistens: krispiga på utsidan och fluffiga på insidan, de faller sönder när man biter i dem.
Kex är en kulinarisk beredning som tillhör konfektyr och består av en liten, söt eller salt beredning, bakad och vanligtvis gjord med vetemjöl, ägg, socker, smör eller vegetabiliska oljor, även om dessa ingredienser ibland kan ersättas av andra. kan innehålla andra livsmedelsprodukter, t.ex. spannmål, sultanrussin, nötter, choklad och smakämnen som vanilj och kokosnöt, bland många andra. Kex finns i olika former och smaker, inklusive citronkex.
Citron är en av de mest använda citrusfrukterna för att tillaga kakor, pajer, bröd, puddingar, sockerkakor och många andra recept. I världen av finns det olika sätt att göra dessa snacks baserade på denna sura frukt: vissa är enklare än andra, vissa kräver mer tid och ingredienser, medan andra inte gör det. Receptet för citronkex som beskrivs nedan är inte bara supergoda, utan också lätta att göra. Notera och gör dessa läckra kakor.
Ingredienser
- 2 dl vetemjöl
- 1 kopp socker
- Saft av en citron
- Skal av 1 citron
- 1 ägg
- 2 matskedar smör
- Nypa salt
- 2 teskedar bakpulver
- Florsocker
Framställning
- Placera mjölet på bänken eller arbetsytan och gör ett hål i mitten. Tillsätt sockret.
- Tillsätt ägget till denna blandning och rör om för hand.
- Tillsätt smöret.
- Riv citronskalet i en skål. Pressa citronsaften i en annan skål. Tillsätt båda ingredienserna till blandningen av mjöl, socker, ägg och smör.
- Blanda väl för hand tills en deg bildas. Innan den börjar ta form, tillsätt nypa salt och bakpulver.
- Rulla degen till små bollar. Täck med florsocker. Placera kexen i en ugnsform. De bör vara åtskilda, eftersom de blir större när de gräddas.
- Förvärm ugnen till 200 grader. Grädda i ca 25 minuter. Tiden beror på om du vill ha dem mer eller mindre krispiga, mer eller mindre gyllene.
- Låt kakorna svalna på ett galler.
Förbered dessa läckra citronkex perfekt att servera med te eller mate.
