Perfekt beredning av denna specialitet: Hur steker man fisken så att den blir krispig och saftig inuti?

När det kommer till att tillaga fisk finns det några viktiga tips att tänka på så att rätten blir perfekt tillagad.

Först och främst är det grundligt rengöring av fisk. Om du köper råa snitt är det viktigt att rengöra dem väl, ta bort inälvor, fjäll och allt oätligt innan du börjar steka.

Temperaturen vid vilken du steker fisken, liksom ögonblicket när du tillsätter salt, spelar en nyckelroll i förberedelsen av en utsökt måltid. Kryddor som majsmjöl och kryddpeppar de bidrar dessutom till fiskens rika smak.

Att välja en panna det är också viktigt att undvika att fisken fastnar på ytan av pannan. Också, olja där du steker fisken ska vara lagom varmt för att omedelbart bränna den och förhindra att den blir mättad med olja.

Det är rekommenderat salta fisken minst 15 minuter innan stekningså att köttet absorberar saltet, och sedan rulla blandningen mjöl, kryddor och kryddpeppar.

Det är viktigt att sänk genast ner fisken i den heta oljan när du rullar den, hur skulle det förblev krispiga på utsidan och saftiga på insidan.

Genom att följa dessa tips blir vilken fisk som helst perfekt stekt och så läcker att det snabbt kommer att försvinna från tallriken, skriver .