Med färska morötter är allt enkelt, men när det kommer till långtidsförvaring uppstår svårigheter. För att bevara denna hälsosamma rotfrukt så länge som möjligt måste du följa vissa instruktioner.
för det förstaden optimala tiden för att samla morötter är slutet av hösten, när de är maximalt mogna och mättade med näringsämnen.
För det andra, efter insamling, rengör morötterna noggrant från jorden och skölj i kallt vatten. Klipp av bladen, lämna bara korta svansar för att förhindra fuktavdunstning.
Tredje, nyckelpunkten är att förvara morötter i plastpåsar med små hål för luftcirkulation. Detta gör att grönsaken kan «andas» och förhindra bildandet av kondens och mögel.
Fjärde, kontrollera morötter regelbundet under lagring. Om du märker röta eller mögel, ta bort de drabbade grönsakerna omedelbart, annars kommer de att «förstöra» resten.
För det femte, denna lagringsmetod är effektiv när som helst på året. Även om morötter förvarades felaktigt under våren kan de efter noggrann inspektion överföras till specialpåsar.
Att följa dessa enkla regler hjälper dig att hålla dina morötter goda och fräscha i många månader. Med lite tålamod och omsorg kan du njuta av denna rotfrukts välgörande egenskaper året runt.
Vi rekommenderar också:
