1 Städa allt eftersom
Huvudregeln är att vara lätt och inte lämna allt till senare. Eller åtminstone lämna det på ett minimum. Helst bör du i slutet av tillagningen ha tagit bort allt du använde i processen. Och det här är inte så svårt att göra om man använder de korta pauser som alltid finns under tillagningen: medan vattnet kokar kokas pastan, något steks/färdas i en stekpanna osv. Dessa pauser är precis tillräckligt för att snabbt skölja disk, ta bort matrester och torka av bänkskivan.
2 Tvätta först all disk
Även om du städar upp i röran medan du lagar mat, kommer du fortfarande att sluta med smutsiga diskar: de du lagade mat i och de du åt av. Börja resten av städningen där. Innan matrester och fett stelnar, avlägsna för att torka. Eller släng allt i diskmaskinen. Och först då fortsätt med resten av arbetet, lämna diskbänken ren.
3 Koka i en kastrull
Nuförtiden vinner en trend som kallas för enpottsrätter (bokstavligen «mat i en panna») popularitet inom husmanskost. Det här är recept med olika grader av komplexitet och sofistikering, som förenas av beredningsmetoden – allt på en plåt, stekpanna eller kastrull. Till exempel ett tillbehör med kött, grönsaker med kikärter, näringsrik soppa, lasagne eller gryta osv. Fördelen är uppenbar: efter tillagning finns en minimal mängd smutsig disk kvar. Vanligtvis är detta en bräda och samma gemensamma redskap för alla delar av rätten. Tack vare detta blir rengöringen snabbare och enklare.
4 Ha servetter till hands
Papper, blött, speciellt för rengöring av olika ytor – servetter är till stor hjälp när du snabbt behöver ta bort små, färska smuts. Dessutom, efter tillagning, förvandlas köket inte alltid till fullständigt kaos, och att ordna en storskalig spis, ugn och tvättmedel är för arbetskrävande. Servetter kan användas både efter tillagning och under tillagning för att omedelbart få bort fläckar och droppar. Och även för att torka av händerna och inte smutsiga handtag, skåpsfronter och ren disk.
5 Använd användbara prylar
Moderna sparar mycket tid och ansträngning. Till exempel, med en elektrisk borste kan du rengöra inte bara spisen, förklädet eller bänkskivan, utan också snabbt tvätta disken, vilket tar dig tre gånger längre tid att skrubba med en svamp. En minidammsugare hjälper dig att samla smulor från din arbetsyta eller golv på bara några sekunder. – ta bort envis smuts.
6 Gör två saker samtidigt
Enkel matematik: för att lägga hälften så mycket tid på att städa måste du göra två saker samtidigt. Häll till exempel diskmedel i ugnen och torka av bänkskivan medan den gör sitt jobb. Detta tar vanligtvis några minuter – samma tid räcker för att snabbt rengöra ett område. Eller sopa golvet medan han jobbar.
7 Låt inte smutsen torka ut
Ingenting gör rengöringen svårare än intorkad smuts. De fastnar på ytor, äter sig in i dem och är mycket svårare att ta bort än färska. Därför, om du förstår att du till exempel inte kan tvätta en stekpanna eller skål från under deg eller smet just nu, fyll den i alla fall med varmt vatten. Inte idealiskt, men mycket bättre än att låta det torka.
