Legendarisk behandling från barndomen: hur man gör söt korv från majspinnar och kondenserad mjölk
Att laga korv från majspinnar är inte bara möjligt för erfarna hemmafruar utan också för mycket unga kockar, eftersom denna behandling inte behöver bakas.
Det svåraste är kanske att förbereda alla ingredienser (notera: det är bättre att ta majspinnar med krämig snarare än fruktig smak, och pinjenötter kan ersättas med andra nötter eller solrosfrön). Så du kommer att behöva:
- 180 g majsstänger;
- 380 g kokt kondenserad mjölk;
- 100 g smör;
- 50 g pinjenötter.
Majspinnarna måste skäras i små bitar. Du kan bryta dem med händerna, men inte till smulor.
Blanda sedan pinnarna med nötterna och i en annan behållare kombinerar du kondenserad mjölk och smält smör.
Du kan göra detta antingen med en spatel eller med en mixer – det är upp till dig.
Det handlar bara om att blanda grädden med pinnarna och nötterna, sedan överföra blandningen till plastfolie och forma den till en korv.
Efterrätten ska ställas in i kylen och stå där i minst 6 timmar.
Efter denna tid kan du börja smaka på den. Den bästa «följeslagaren» för majskorven är varm kakao.
Tidigare berättade vi för dig hur original för det festliga bordet.
