LÄcker CHICKEN CHICKEN med ris som du snabbt kan tillaga hemma: hon har inte ätit en bättre lunch på länge!

Vi presenterar ett av de få recept som har blivit populära i vårt land, vilket också innebär att det tillagas lite annorlunda i varje familj.

Förbered kycklingkina hemma med ingredienser som du vanligtvis kan hitta.

Exceptionellt recept på populär hemlagad kinesisk kyckling från youtube-kanal

Behov:

1,5 kg kycklinglårkotletter

1/2 tsk salt

1 msk currypulver

1 msk torkad ingefära

3 msk solrosolja

1 msk worcestershiresås

5 msk lätt sojasås

1 ägg

1 msk majsstärkelse (eventuellt för tillagning av kötträtter)

3 färgade paprikor (gul, röd och grön)

1 lök

1 purjolök

4 vitlöksklyftor

1 chilipeppar

Till riset:

3 dl ris

2 msk vegetabilisk olja

vatten

2 tsk salt

Tillvägagångssätt:

Kyckling ren, ta bort brosket och skär i tunna skivor.

Lägg det hackade köttet i en djup tallrik.

Tillsätt salt, currypulver och ingefära. Häll i olja, worcestershire och sojasås.

Tillsätt ägget och blanda.

Slutligen tillsätt stärkelsen och igen blanda allt.

Lämna köttet 1-1,5 timmar att marinera.

Skär under tiden paprikan i tunna skivor.

Skär den skalade löken i kvartar och skiva i medeltjocka skivor.

Skär bort det vita från purjolöken, dela den på mitten och skiva i lika tjocka skivor som löken.

Skiva vitlöksklyftorna tunt.

Till sist klippa chilipeppar.

Häll oljan i grytan på spisen.

När oljan är varm, tillsätt riset och rör om. Häll över med dubbelt så mycket kokande vatten.

Rör om och tillsätt salt.

Rör om då och då och låt koka i 20 minuter.

Värm en wok (eller djup stekpanna) på spisen (eller på en grill som värmts till 300°C).

Häll i oljan efter någon minut och fett pan.

Börja med att fräsa paprikan och häll över den i en skål.

Tillsätt sedan lök och purjolök och fräs tills de är gyllene.

Överför den sauterade löken och purjolöken till en skål.

Tillsätt sedan köttet i pannan och steka tills den är gyllenbrun.

Tillsätt paprika, lök och purjolök, vitlök och rör om.

Häll blandningen lite sojasås och upplöst stärkelse (1 tsk stärkelse och en kopp vatten) och rör om.

Servera med ris.

Smaka av med lite chili.

Vi önskar dig en god smak!

Videoinstruktioner: