Frysing av kjøtt er en fin måte å forlenge holdbarheten på. Det viser seg imidlertid at mange av oss gjør en feil i denne saken. Kan du fryse kjøtt i plastposer? Vi forklarer hvorfor det er bedre å la være.

Frysing er en god idé for oppbevaring, ikke bare fordi vi sparer tid når vi går til butikken, men vi bruker også mindre penger, hvis vi kjøper mer kjøtt på salg. Men det er ikke alle som vet hvordan man fryser ned mat slik at den ikke ødelegges. Det viser seg at en plastpose er en dårlig idé.

Hvordan fryse kjøtt slik at det ikke ødelegges? Før du legger dem i fryseren, må du huske én ting

Ved nedfrysing skal kjøttet være godt forsegletfor ikke å ødelegge og en plastpose garanterer absolutt ikke det. I tillegg inneholder folien fra butikken mange bakterier og mikroorganismer, så det er bedre å ikke oppbevare mat i den for å forhindre helseproblemer. Hvordan fryse kjøtt?

Den beste måten er å legge kjøttet i en gjenlukkbar ZIP-pose, som vil sikre en tett forsegling. Plastbeholdere kan også brukes, men husk en veldig viktig ting. Fjern fettet fra kjøttet før du legger det i fryseren, ellers kan det bli gult.

Hvor lenge kan det fryses? Okse- og kalvekjøtt kan oppbevares i opptil 8 måneder, svinekjøtt i opptil 6 måneder, kylling i opptil 3 måneder og kjøttdeig i opptil 2 måneder.

Hvordan fryse grønnsaker? Det viser seg at ikke alle av dem er egnet for fryseren

De fleste grønnsaker kan lagres i fryseren. Men ikke glem at unngå å fryse ned hvitløk, løk og auberginer og grønnsaker som inneholder mye vann, for eksempel tomater eller agurker.

Alle andre kan med hell lagres ved lavere temperatur, men de må vaskes og tørkes grundig på forhånd. Ikke legg våte grønnsaker i fryseren, da de fort blir til isklumper.

Relaterte artikler:

Hvordan fryse gressløk? Husk en ting. Ellers vil du ta en isbit ut av fryseren

Hvordan fryse gjær slik at den ikke mister sine egenskaper? Husk de tre reglene