Förmodligen har vi alla stött på en situation där vi har kokat ägg som skalar dåligt. Detta problem kan bero på en mängd olika faktorer.
Exakt hur äggen har tillagats spelar dock en stor roll. Det finns flera sätt att tillaga hårdkokta ägg ordentligt så att skalet sedan kan skalas av mycket lätt och enkelt.
Metod 1: Värm äggen före tillagningen
Först ska äggen läggas i varmt vatten, sedan ska vattnet kokas upp försiktigt, tas bort och läggas åt sidan i några minuter. När några minuter har gått, koka upp vattnet igen och koka i 10 minuter. När äggen är kokta, överför dem omedelbart till en annan behållare och täck med kallt vatten.
Metod 2: Tillsätt läsk eller salt
Du kanske ofta undrar vad du ska tillsätta i vattnet när du kokar ägg för att få dem att skala bra. Du kan tillsätta läsk eller salt i vattnet. För bästa resultat, tillsätt en halv tesked soda eller en tesked salt i vattnet.
Ställ i kylskåpet
Om du inte tänker äta äggen direkt, utan har tillagat dem i förväg, kan du ställa in dem i kylen några timmar efter tillagningen för att hjälpa skalet att lossna.
