Curd gryta är en bekant maträtt för många människor, som vanligtvis tillagas med tillsats av semolina eller mjöl.
Men erfarna kockar vet att behandlingen visar sig vara mer luftig och öm om du vägrar dessa två komponenter.
Dessutom bör du ta en bit smör, 5 ägg och 3 matskedar gräddfil.
Om du vill att efterrätten ska vara mer söt, måste du förbereda ytterligare 150-200 g socker för denna mängd keso.
Hur man gör en utsökt stallostgryta
Vita bör separeras från äggulorna. Den senare bör slås med en mixer med socker, keso, gräddfil och stärkelse.
En nypa salt bör tillsättas de vita, och sedan bör de förvandlas till en fluffig massa.
Sedan bör de två beredningarna kombineras.
Baka grytan i cirka 40 minuter vid 190 grader. Ugnen ska förvärmas och bakformen ska smörjas med en bit smör.
Tidigare vi , hur man lagar en gryta i en stekpanna.
