Hon avstod från socker i 30 dagar. En kvinna berättar hur stora förändringar det orsakade i hennes kropp

Den här artikeln är till för alla som inte kan föreställa sig ett liv utan att regelbundet frossa i sötsaker. Hur mycket kommer det att hjälpa oss om vi gör oss av med detta skadliga beroende? En populär youtuber berättade om sina erfarenheter av att sluta med socker.

Överskott av socker i kosten är absolut skadligt. Alla vet detta faktum, även de minsta barnen. Ändå tillåter de flesta av oss oss att använda denna krydda utan större eftertanke, och godis eller söta läskedrycker är fortfarande mycket populära. Men vad skulle hända om vi gav upp söta kristaller helt och hållet?

Anna Karcz, en hängiven kock och kokboksförfattare, pratade om att sluta med socker på sin YouTube-kanal. Hon gick utan socker i 30 dagar och delade med sig av sina resultat till tittarna. «Sluta äta sötsaker efter den här videon.» – dundrar youtubern i titeln på videon. Är det verkligen sant?

En månad utan socker

Författaren till videon åt inte socker i någon form på 30 dagar. Hon gav också upp sötningsmedel av alla slag och bestämde sig för att göra en fullständig «återställning» av sina smaklökar på detta sätt. Denna utmaning var inte alls lätt för YouTubern, som hade varit mycket van vid olika sötsaker, men hon lyckades. Vilka slutsatser drog hon av detta?

Den svåraste delen av utmaningen var de första 3-4 dagarna. Det var då videoförfattarens kropp «krävde» sötsaker mest. Så småningom märkte kvinnan att sötsuget gick över när hon åt hälsosamma måltider och kompletterade dem med tillräckligt med vätska – i hennes fall särskilt kolsyrat vatten.

Slutsatser efter «rehabilitering»

Efter 30 dagars experiment uppgav YouTubern att hon hade gått ner 2 kg, även om hon i videon betonade att detta främst berodde på ett kaloriunderskott och inte på en brist på socker i kosten i sig. Hon slutade också känna behovet av att äta sötsaker efter måltiderna och lärde sig att kontrollera mängden sötsaker hon åt, vilket hon anser vara det största mervärdet av hela experimentet.

Idag, som kokboksförfattaren påpekade, kan hon ha sötsaker i sitt skåp och rusar inte igenom dem alla på en gång, utan ransonerar dem som hon vill. På så sätt kan hon njuta av det som faller hennes smaklökar i smaken utan att skada sig själv och samtidigt behålla en optimal mängd kalorier per dag. Måttfullhet är trots allt det viktigaste här, eller hur?