Potatis är en av de viktigaste grönsakerna på vårt bord. Men att förvara den i en lägenhet utan en speciell källare eller förråd är ganska svårt. Knölar vissnar snabbt, gror eller förstörs.
Men det finns flera användbara sätt som hjälper till att förlänga färskheten hos detta «andra bröd» även i begränsat utrymme.
För det första är det viktigt att skapa idealiska lagringsförhållanden för potatis – detta sval och mörk plats. Ett sådant rum kommer att sakta ner processerna för vissnande och groning av knölar. Samtidigt, under sådana förhållanden, kommer grönsaken fortfarande att börja förlora fukt och skrynkla över tiden.
För det andra, i källaren eller källaren kan du använda ett populärt livhack – lägg äpplen bredvid potatis. De avger etylengas, vilket förhindrar att groddar dyker upp på knölarna.
Tredje, skapa optimala förutsättningar i lägenheten för långtidsförvaring av potatis mycket svårare. Det kan frysa på balkongen, men i skåpet under diskhon kommer det snabbt att vissna och börja gro.
För det fjärde är den enda lämpliga platsen i lägenheten för att lagra potatisförnödenheter kylskåp. Endast där kan en stabil låg temperatur upprätthållas, vilket förlänger knölarnas hållbarhet.
Genom att följa dessa enkla rekommendationer kan du hålla din potatis färsk så länge som möjligt. Kylskåpet kommer att bli en pålitlig plats för denna oumbärliga grönsak i en stadslägenhet. Dina förnödenheter kommer alltid att finnas till hands, och potatisrätter kommer att glädja dig med fräschör och utmärkt smak!
Vi rekommenderar också:
