Mjuka och smakrika hemgjorda pajer är alltid bättre än de som köps i affären.
De är godare, består av naturliga ingredienser och det råder ingen tvekan om deras sammansättning och hållbarhet.
Till exempel kan du vara uppmärksam på chokladbanankakan, som även en nybörjare i matlagning kommer att kunna förbereda utan problem.
Vilka ingredienser behövs
- bananer – 2 st;
- ägg – 2 st;
- socker – 200 g;
- mjöl – 200 g;
- gräddfil – 120 g;
- smör – 200 g;
- kakaopulver – 3 msk;
- mörk choklad – 100 g;
- jäsmedel – 1 tsk.
Hur man gör en god paj hemma
För det första måste du förvärma ugnen till 180 grader.
Du bör inte baka degen i en kall ugn, annars kommer den inte att jäsa och processen tar för lång tid.
Smörj en bakform med en liten bit smör.
Frukten ska skivas och placeras i botten av formen.
Vispa 160 g mjukt smör med sockret tills det blir pösigt och ljust.
Tillsätt sedan ägg och gräddfil och vispa igen.
Därefter ska du tillsätta siktat mjöl, kakao och bakpulver. Smeten ska vispas och sedan hällas i formen.
Baka kakan i högst en timme.
Så snart den svalnat något ska efterrätten hällas med smält choklad och smör.
Efter det är det lämpligt att sätta behandlingen i kylen i en halvtimme.
Tidigare har vi förklarat varför pajer förblir råa inuti.
