Choklad och banan är en klassisk kombination av smaker som gör att du alltid kan få söta och väldoftande bakverk på bordet.
Ingredienser
För att förbereda degen behöver du ta:
- mjölk – 125 ml;
- mjöl – 400 g;
- brunt socker – 70 g;
- snabbjäst – 2 tsk;
- salt – 1 nypa;
- malen kanel – 1/2 tsk;
- banan – 2 st;
- ägg – 2 st.
- dubbel grädde – 110 ml;
- smör – 85 g;
- brunt socker – 80 g;
- choklad – 150 g.
Hur man gör läckra hembakade bakverk
Först måste du blanda de torra ingredienserna för degen och sedan tillsätta dem i den uppvärmda mjölken.
Bananer bör mosas med en gaffel till purétillståndet, blandat med ett ägg och en annan äggula. Blanda blandningen med en mixer.
Så snart det blir homogent, är det nödvändigt att kombinera billet med den andra delen av degen. Sedan ska massan piskas igen med en mixer och lämnas på en varm plats i en och en halv till två timmar.
Vid denna tidpunkt är det nödvändigt att hantera fyllningen. För att göra detta bör alla ingredienser blandas och värmas upp på låg värme. När beredningen är homogen, låt den svalna.
Från de resulterande ämnena måste du göra en rulle. Den ska skickas till en förvärmd ugn i 20 minuter vid 180 grader. Kyl efterrätten före servering och strö över florsocker.
Tidigare vi , hur man förbereder en fuktig chokladmuffins för ett festligt bord.
