Förbereda de saftigaste svampkotletterna: de kommer att lämna köttkotletter långt bakom – ett recept på en eller två
874
Läckra saftiga kotletter kan tillagas utan kött under fastan. Svamp är ett utmärkt alternativ.
Ingredienser till 4 portioner:
- champinjoner (färska) – 250 g;
- 1 ägg;
- lök – 1 st.;
- brödsmulor – 130 g;
- salt, italienska örter, svartpeppar – efter smak;
- vegetabilisk olja.
Matlagningsmetod
- Koka färska champinjoner i högst 15 minuter.
- Sedan skär vi dem eller mal dem i en mixer.
- Tillsätt hälften av den rivna löken till svampen.
- Tillsätt ägg, kryddor, kex (ca 30 g) i blandningen och blanda allt.
- Bildar kotletter.
- Rulla dem i resterande ströbröd.
- Stek i en uppvärmd stekpanna med olja.
Smaklig måltid!
Vi skulle vara mycket tacksamma om du delar denna nyhet på sociala nätverk
add a comment