Nyttige tips

Förbereda de saftigaste svampkotletterna: de kommer att lämna köttkotletter långt bakom – ett recept på en eller två

874views

Läckra saftiga kotletter kan tillagas utan kött under fastan. Svamp är ett utmärkt alternativ.

Ingredienser till 4 portioner:

Förbereda de saftigaste svampkotletterna: de kommer att lämna köttkotletter långt bakom - ett recept på en eller två

  • champinjoner (färska) – 250 g;
  • 1 ägg;
  • lök – 1 st.;
  • brödsmulor – 130 g;
  • salt, italienska örter, svartpeppar – efter smak;
  • vegetabilisk olja.

Matlagningsmetod

Förbereda de saftigaste svampkotletterna: de kommer att lämna köttkotletter långt bakom - ett recept på en eller två

  1. Koka färska champinjoner i högst 15 minuter.
  2. Sedan skär vi dem eller mal dem i en mixer.
  3. Tillsätt hälften av den rivna löken till svampen.
  4. Tillsätt ägg, kryddor, kex (ca 30 g) i blandningen och blanda allt.
  5. Bildar kotletter.
  6. Rulla dem i resterande ströbröd.
  7. Stek i en uppvärmd stekpanna med olja.

Förbereda de saftigaste svampkotletterna: de kommer att lämna köttkotletter långt bakom - ett recept på en eller två
Smaklig måltid!

Vi skulle vara mycket tacksamma om du delar denna nyhet på sociala nätverk

Leave a Response

Ludwig
Hej!!! Jag heter Ludwig och är en erfaren redaktör med passion för matlagning. Under åren har jag lärt mig olika kulinariska traditioner och recept, och jag skriver dem för dig, i syfte att dela med mig av min kunskap.