Fantastiska snabba mähriska blåbärskakor UTAN SORG: De ser ut som mormors, de är klara direkt och doften i köket är obeskrivlig!

Fantastisk deg för mähriska kakor och bullar enligt damen Evka , som du kan förbereda på 15 minuter och grädda i ytterligare 15 minuter.

På en halvtimme kan du ha läckra kakor på bordet.

När du har provat det här receptet kommer du definitivt att göra det regelbundet!

Behov:

Deg:

600 g vanligt mjöl

250 ml mjölk

1 jäst

2 ägg

2 dl olja

3 msk strösocker

1 bal. vaniljsocker

1 bakpulver

Fyllning:

Keso

Gräddfil

Äggula

Sylt

Blåbär

Hemlagad sylt

Vallmo

Nötter

För strössel:

Pulveriserat socker

Strössel

Förfarande:

Denna deg är mirakulös genom attatt de alla bara behöver blandas i en skål.

Inget långt arbete eller väntan på att det ska jäsa.

Arbeta bara med degen direkt – så att du kan göra kakor.

Jag dekorerade kakorna med ett glas (5 cm diameter).

I mitten gjorde jag en fördjupning med botten av ett mindre glas.

Sätt fyllningen i hålet.

Jag rekommenderar plommonmarmelad och smaksatt keso blandad med äggula.

En kombination av smaksatt keso och frukt – till exempel blåbär – är också utsökt.

Jag rekommenderar också att du strör en 1:1:1 blandning av mjöl, smör och socker på toppen.

Pensla med äggvita och grädda.

I en förvärmd ugn, baka endast vid 180 grader 15-16 minuter.

Kakorna är vackra mjuka och läckra.

Recept för klassiska smörkrämströssel

Detta enkla strössel ger dina tårtor ett härligt krispigt lager och en subtil smörsmak.

Behöver:

50 g vanligt mjöl

50 g smör, rumstemperatur

50 g florsocker

1 paket vaniljsocker (tillval)

Nypa salt

Förfarande:

Blanda mjöl och salt i en skål. Tillsätt det hackade smöret och arbeta in det i mjölet med fingrarna tills det bildas en smulig blandning.

Tillsätt florsocker och vaniljsocker (om du använder det) och rör om.

Använd fingrarna eller en gaffel och fortsätt att bearbeta blandningen tills större klumpar bildas och strösslet har önskad konsistens.

Det färdiga strösslet kan användas direkt eller förvaras i en tillsluten behållare i kylskåp tills det ska användas igen.

Tips:

Du kan också tillsätta hackade nötter (mandel, valnötter), strimlad kokosnöt eller kanel till strösslet för en ännu bättre smak.

Om du vill göra strösslet färgglatt kan du tillsätta en tesked kakao eller en nypa malen gurkmeja.

Om du inte har rumstempererat smör kan du mjuka upp det genom att lägga det i mikrovågsugnen i några sekunder. Var dock försiktig så att det inte smälter.

Vi önskar dig en god smak! 🙂

Receptförfattare : Eva T.