Få människor känner till denna växt, men den är värd att så. Det är ett läkemedel både externt och internt

Den stänger vener och stimulerar produktionen av röda blodkroppar, och det är inte dess enda fördelar. Växten har många hälsofrämjande egenskaper och är dessutom extremt välsmakande. Dessutom är den lätt att odla.

Den behöver inte en speciell position, den behöver inte regelbunden vård. Det växer bokstavligen på egen hand, allt det behöver är vatten. Grönsaken kan användas för att förbereda många välsmakande rätter.

Vad ska man så i mars?

På våren börjar vi vanligtvis förbereda plantor och jord för plantering. Vissa grönsaker kan dock sås direkt i marken i mars. Dessa inkluderar tidiga sorter av rädisor, morötter, spenat, dill, bondbönor, ärtor och persilja.

Glöm inte att så grödor i mars som du senare kommer att lägga till sallader, huvudrätter och soppor. Det kommer att uppskattas särskilt av dem som lider av trötthet och kärl- och cirkulationssjukdomar. Vad ska man så i mars?

Alla borde ha denna växt i sin trädgård

Så suckulenten i mars, senast i början av april. Sedan har vi en skörd efter två månader. En planta som sås i augusti kommer inte att gro förrän året därpå. Sorrel växer bra i alla jordar och på alla platser. Den kan sås tillsammans med andra grönsaker eller i bäddar.

Det enda som krävs är tillgång till vatten. Om du vill ha en rik skörd måste jorden vara konstant fuktig. Sorrel är frostbeständig, så det finns inget behov av att så om den efter att temperaturen sjunker över natten.

Sorrel – effekter och kontraindikationer

Sorrel är ett utmärkt sätt att fylla på brister i kroppen. Det är en rik källa till rutin och järn. Dessa föreningar stöder hela kärl- och cirkulationssystemet. Det är därför särskilt rekommenderat för personer med låga hemoglobinnivåer, anemi och de som är benägna att spränga blodkärl och åderbråck.

Sorrel har också en antiinflammatorisk effekt, ökar immuniteten och stöder kroppen mot förkylning eller influensa. Tack vare sitt höga flavonoidinnehåll är det antioxidant och därför cancerhämmande.

Sorrel eller kobia är ett bra botemedel mot alla gastrointestinala problem. Häll bara kokande vatten över de torkade fröna. Infusionen lindrar buksmärtor, leverkolik och undertrycker diarré ett tag. Samla ängssyrafrön på ängar bort från vägar så att de inte förorenas av avgaser.

Alla kan dock inte äta ängssyra. Personer med gikt och förhöjda oxalatnivåer bör undvika ängssyra eftersom den bara förvärrar symtomen.