Nyttige tips

EU kommer att förbjuda slovakernas favoritmat. Du kommer förmodligen inte att köpa den här längre

856views

Förbud är aldrig populära, men på senare tid har vi sett allt fler av dem. Eftersom vår marknad kontrolleras av Europeiska unionen måste vi rätta oss efter vad som förbjuds på huvudkontoret i Bryssel. Då får det inte heller säljas i Slovakien, även om vi skulle stå på huvudet.

Detta är inte alls bra. Vi har alltså redan förbjudit t.ex. sugrör av plast, löstagbara kapsyler av plast, förbränningsmotorer, och de kommer att förbjuda andra saker. I stor fara är till exempel teflonpannor eller plastpåsar. Så våra liv förändras ganska fundamentalt i och med att dessa produkter försvinner.

När det gäller livsmedel har förbuden hittills inte gällt särskilt mycket, trots att det inte kan råda något tvivel om de olika produkternas skadlighet. För vissa produkter har man dock funnit ett riktigt stort problem, och de måste helt enkelt förbjudas.

«Rökta eller rökiga smaker i soppor, bacon, chips eller färdigmat är inte bra för hälsan. Femton år efter de första varningssignalerna kommer användningen sannolikt att förbjudas i EU», säger konsumenttidningen dTest och hänvisar till ett antal studier samt preliminära slutsatser från Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA). Nu räcker det. Om du njuter av chips, gärna smaksatta, till dina filmer och TV-program, så ska du veta att du inte direkt gör det bästa.

Det beror på att du förmodligen konsumerar en produkt som är spetsad med en rökig smak som har patologiska risker, inklusive att vara cancerframkallande. Dessa ämnen har testats sedan 2009 och resultaten har alltid varit mycket oroande. Nu ser det dock äntligen ut som att de kommer att förbjudas.

Rökta och rökiga smaker skulle påverkas. Det finns ett fåtal av dessa tillåtna på den europeiska marknaden, men de minskar gradvis. År 2023 fanns det till exempel tio sådana ämnen i bruk, men i år finns det bara åtta. Två tillverkare har inte fått sina licenser förnyade och därför kan livsmedel som använder dem inte säljas.

Det är troligt att andra aromer av denna typ kommer att hamna i samma situation. Allt bör, enligt tillgängliga rapporter, gå snabbt så att tillverkarna inte bygger upp stora lager i sina lager. Detta eftersom man räknar med att de kommer att få sälja av lagret, men de kommer helt enkelt inte att tillverka mer och du kommer helt enkelt inte att köpa chipsen eller andra smaksatta produkter.

Leave a Response

Ludwig
Hej!!! Jag heter Ludwig och är en erfaren redaktör med passion för matlagning. Under åren har jag lärt mig olika kulinariska traditioner och recept, och jag skriver dem för dig, i syfte att dela med mig av min kunskap.