Nyttige tips

Enkel päronpaj på kefir: en dessert som är klar på nolltid

695views

Mjuk och smakrik paj med bitar av frukt – en perfekt efterrätt när gästerna kommer.

Den här efterrätten går snabbt och enkelt att förbereda, men dess smak och konsistens kommer definitivt inte att lämna någon oberörd.

Ingredienser

  • kefir – 200 ml;
  • mjöl – 250 g;
  • bakpulver – 1 tsk;
  • malet kanel – 1 tsk;
  • ägg – 3 st;
  • socker – 180 g.

Denna mängd ingredienser fungerar perfekt för en form med en diameter på ca 22-24 cm.

Den bör smörjas in med olja i förväg och ugnen bör värmas till 180 grader.

Efter det kan du gå vidare till processen att förbereda degen.

Hur man gör pärontårta

Frukten ska tvättas, skalas och skäras i små kuber.

I en separat skål, slå äggen med sockret med en mixer.

Du bör få ett tätt lätt skum. Du kan lägga till en tesked vaniljextrakt i beredningen och hälla i kefiren.

Degen ska blandas och tillsätt sedan kanel och mjöl. Så snart massan blir homogen är det nödvändigt att hälla i bakpulver, tillsätt päron och blanda allt igen.

Baka efterrätten ska vara ca 40 minuter. Öppna inte ugnen de första 20 minuterna, så att strukturen inte lider på grund av temperaturförändringar.

Leave a Response

Ludwig
Hej!!! Jag heter Ludwig och är en erfaren redaktör med passion för matlagning. Under åren har jag lärt mig olika kulinariska traditioner och recept, och jag skriver dem för dig, i syfte att dela med mig av min kunskap.