En gang i tiden ble egg utsatt for kritikk og beskyldt for å øke kolesterolnivået i kroppen. I dag vet vi at under det skjøre skallet skjuler det seg et vell av vitaminer, og at proteinene de inneholder absorberes best i kroppen. Og hvordan påvirker det å spise egg hudens utseende og tilstand? Ingrediensene de inneholder bremser aldringsprosessen, men du må ikke overdrive.
Er egg bra for huden?
Når man skal svare på spørsmålet om egg er bra for huden, bør man starte med innholdet. Og dette ligner veldig på sammensetningen av mange kosmetiske produkter. Egg inneholder såkalte «ungdommens vitaminer«, dvs. A og E og biotin, samt B-vitaminer og i tillegg K og D. I tillegg finnes disse vitaminene i dette produktet i form av ALA, som absorberes veldig godt i kroppen vår. Denne syren regenererer hudcellene og bremser effekten av aldring. Protein, på den annen side, bygger opp menneskekroppen – muskler, hud og skjelett. Det er derfor svært gunstig for huden vår å spise egg, og vi kan også bruke dem som masker.
Vi hører ofte teorien om at egg forårsaker akne. Det finnes imidlertid ingen studier som beviser denne sammenhengen. Forekomsten av kviser kan være et resultat av en matallergi. Så hvis du merker slike symptomer på deg selv etter å ha spist egg, må du oppsøke legen din.
Er egg bra for rynker?
Å spise egg bremser ikke bare aldringsprosessen, men regenererer også huden. Den blir mer elastisk og fuktig. Betyr dette færre rynker? Mange mener ja, selv om det finnes få vitenskapelige studier om emnet. Koreanske forskere i Seoul har riktignok påvist en sammenheng mellom inntak av egg og reduksjon av rynker, men det er behov for mer forskning.
Men å spise egg vil definitivt forbedre hudens tilstand og bremse dannelsen av rynker. Ekstern bruk av egg i form av masker eller skrubb vil også forbedre hudens utseende. Bare bruk selve eggehviten i ansiktet en gang i uken. Det vil ha en sammentrekkende effekt og forbedre hudens utseende. Eggeplommen kan i sin tur med hell brukes som en nærende skrubb. Bland det med sukker og tilsett noen dråper sitron.
Hvorfor er det bra å spise egg alene? Ikke noe godt
Det verdifulle innholdet i egg får oss til å lure på om det er mulig å spise dem alene. En slik diett er imidlertid ikke den beste ideen. Til tross for sitt rike innhold inneholder egg ikke vitamin C. Selv om det finnes såkalte «eggedietter», anbefaler ikke leger dem på lang sikt. Som et resultat av utskillelsesdietter kan kroppen vår mangle viktige komponenter, i dette tilfellet kalsium- og vitamin C-mangel. Mangel på fiber vil også påvirke fordøyelsessystemet negativt. Verdens helseorganisasjon (WHO) sier at en frisk person kan spise i gjennomsnitt 10 egg per uke. Alt avhenger selvfølgelig av individuelle preferanser og eventuelle matallergier.
Relaterte artikler:
Vi gjør denne feilen instinktivt på kjøkkenet. Egg ødelegges raskere
Sprekker egg når du lager mat? Glem dårlige vaner og bruk trivielle triks, inkludert dette med en nål
