Kaffe är en dryck som har blivit en integrerad del av vardagen för många av oss. De flesta av oss kan inte föreställa sig en morgon utan det, och avsaknaden av en stark dryck innebär ofta sämre humör eller brist på energi. Tack vare koffeininnehållet har kaffe en positiv effekt på vår koncentration, ger oss energi och hjälper oss att bekämpa sömnighet. Det är dock viktigt att veta att kaffekonsumtion under vissa omständigheter kanske inte är hälsosamt.
Om du tror att kaffe till middagen är en bra idé och att en kopp uppiggande espresso på en fest kommer att skärpa dina sinnen efter några «djupa» drinkar, har du helt fel. Se varför du bör vara försiktig med sådana kombinationer.
Varför ska du inte kombinera kaffe med alkohol?
Många människor är övertygade om att en kopp kaffe som dricks på en fest hjälper dig att nyktra till lite. I verkligheten fungerar dock denna praxis inte bara, utan är också förknippad med obehagliga konsekvenser. Det amerikanska smittskyddsinstitutet (CDC) påpekar att koffein kan maskera alkoholens effekter så att den som dricker känner sig piggare, och att man därför kan dricka mer alkohol, vilket kan få ödesdigra konsekvenser.
Koffein har dock ingen effekt på alkoholmetabolismen i levern. I motsats till vad många tror minskar inte kaffe koncentrationen av alkohol i utandningsluft och blod, och därmed misslyckas det också med att nyktra till och minska svagheten som orsakas av alkoholkonsumtion. Experter varnar också för att kombinationen av kaffe och alkohol utsätter inte bara vår lever utan också bukspottkörteln för onödiga påfrestningar.
Kaffe till middagen? Här är varför det är en dålig idé
Att dricka koffeinhaltiga drycker i samband med eller efter måltider minskar järnupptaget; för icke-hemjärn minskar upptaget med upp till 90 %. Källor till icke-hemjärn inkluderar baljväxter och källor till hemjärn inkluderar animaliska vävnader som rött kött. Kaffe och koffeinhaltiga produkter har inte en så betydande effekt på upptaget av hemjärn, men det är fortfarande inte en fördelaktig kombination.
Därför rekommenderas att man undviker att dricka kaffe och te under måltiderna och under den perimenopausala perioden. Så hur lång tid tar det innan du kan dricka kaffe utan att oroa dig för försämrad järnabsorption? En timme efter lunch eller före lunch är tillräckligt.
