Kaffe är en av de mest populära och omtyckta dryckerna för att komma igång på morgonen och hjälpa till att öka koncentrationen. Tyvärr leder koffeinet ofta till överstimulering och ångest. Du kan undvika detta genom att tillsätta… kakao i ditt kaffe! Förutom att eliminera de negativa effekterna av koffein har detta kaffe många positiva hälsoegenskaper. Enligt forskare från Clarkson University i New York och University of Georgia är kaffe och kakao den perfekta kombinationen.

Vilka är fördelarna med att dricka kaffe med kakao?

Kaffe med kakao, även känt som mocha, är en välkänd dryck bland kaffeentusiaster. Den finns på många kaféer, men där är den oftast en söt dryck gjord på kakaosirap och mjölk. Rent kaffe med kakao är lätt att tillreda hemma och har många fler positiva hälsoegenskaper.

Kombinationen av kaffe och kakao eliminerar i första hand de negativa effekterna av koffein från kaffe. Kakao i sig är också stimulerande och tillför en del koffein, men också ett annat stimulerande ämne, teobromin. Denna kombination hjälper till att eliminera de ofta förekommande känslorna av rädsla och ångest som är förknippade med att dricka enbart kaffe. Dessutom förstärker kakao de positiva effekterna av kaffe på kroppen.

Kaffe med kakao – egenskaper

Kakao i sig anses vara en av de hälsosammaste produkterna. Det ger en stor mängd antioxidanter – polyfenoler. Det är en skattkista av vitaminer och mineraler. Innehåller B-vitaminer, vitamin E och K, folsyra, magnesium, kalcium, fosfor, kalium och järnsamt de stimulerande ingredienserna koffein och teobromin.

Kombinationen av kaffe och kakao har extremt positiva egenskaper på kroppen. I forskning av amerikanska forskare visade det sig att människor som konsumerar kaffe med kakao är mer fokuserade och mindre nervösa., vilket gör att de gör färre misstag i tester av uppfattningsförmåga och snabbhet.

Egenskaperna hos kaffe med kakao är gynnsamma för cirkulationssystemet och har antiaterosklerotiska egenskaper. Tack vare sitt höga innehåll av antioxidanter fördröjer de åldrandeprocessen och skyddar mot cancer. Denna dryck kommer också att förbättra ditt humör och få dig att slappna av.

Hur mycket och vilken typ av kakao ska man tillsätta i kaffe?

För att dra full nytta av de positiva egenskaperna hos kaffe med kakao bör dock särskild uppmärksamhet ägnas åt ingrediensernas kvalitet. Vilken kakao att lägga till kaffe? Välj endast bitter kakao, rå, utan tillsatt socker. Endast denna typ innehåller den högsta koncentrationen av aktiva ingredienser och är framför allt kalorifattig. En matsked – 6 g – kakao innehåller endast 41 kcal. Alla andra ingredienser som finns i babykakao ökar bara kaloriinnehållet i din favoritdryck.

Bara 1-2 teskedar kakao i en kopp kaffe är tillräckligt för att njuta av dryckens positiva effekter på kroppen.

Hur ofta ska man dricka och när är det bäst?

När man sätter en daglig gräns för kaffe med kakao är det viktigt att komma ihåg att båda ingredienserna ger koffein. En säker mängd koffein för människokroppen är 200 till 400 mg. Särskilt gravida kvinnor bör se upp med koncentrationen och bör inte överskrida 200 mg koffein per dag. För friska människor är 3-4 koppar kaffe eller kaffe med kakao en säker dos.

Denna dryck är bäst att dricka på morgonen. Det kommer att ge dig en riktig energikick och sporra dig till handling. Samtidigt, tack vare denna dryck kommer du att börja dagen utan onödig stress och nerver, vilket säkert är mycket värdefullt särskilt vid denna tidpunkt.

Kaffe med kakao – recept

Receptet på kaffe med kakao är väldigt enkelt. Tillsätt bara 1-2 teskedar kakao i kaffet så får du en utsökt och hälsosam mocka. Hur man gör det? Det beror på vilken metod du föredrar för att tillreda kaffe. Det enklaste sättet är att tillsätta två teskedar finmalet kaffe, 2 teskedar kakao och hälla kokande vatten över det. Men om du inte gillar den traditionella «turk» kan du tillsätta kakao i ditt kaffe i en kaffebryggare eller espressoflaska. En fransk press är perfekt för att göra kaffe med kakao.

Om du inte har tillgång till lös kakao kan du ersätta den med mörk choklad. Det är dock viktigt att den har så hög kakaohalt som möjligt. Smält helt enkelt en chokladbit i espresso för ett utsökt och uppfriskande kakaokaffe.

Relaterade artiklar:

De bästa dryckerna för levern. Drick dem regelbundet

Inte bara arbete och stress. Dessa faktorer orsakar mental utmattning