Det livsmedel som många människor äter varje dag, trots att det är det mest gödande. Det bör undvikas i stora mängder eftersom det kan orsaka hälsoproblem.
Det mest gödande livsmedlet som många människor äter dagligen
Viktökning påverkas av många livsmedel som vi äter nästan varje dag och som är mycket svåra att undvika. Socker finns till exempel i många produkter som konsumeras i vardagen.
Sockerarter, särskilt de som tillsätts i bearbetade livsmedel och drycker, , men också viktökning. Många rätter innehåller tillsatt socker, vilket gör det till ett livsmedel som många inte kan undvika idag.
Fullkornsbröd innehåller mer komplexa kolhydrater, men också fibrer. Det är dock ett hälsosammare alternativ än vitt mjöl, som kan leda till viktökning.
«Det är i stort sett vår tids sjukdom: för mycket enkla sockerarter, socker. Socker hittar vi i alla beredningar och halvberedningar, alla innehåller tillsatt socker.
Processen med överdriven raffinering leder till obalans i maten, mellan komplexa och enkla kolhydrater. Ett exempel är vitt mjölbröd kontra fullkornsbröd. I fullkornsbröd hittar du massor av komplexa kolhydrater, fibrer.
Det är en hälsosam, nyttig produkt, inte kalorisnål, men bra att ha på bordet, till skillnad från den ultraraffinerade, ultraprocessade produkten från cdet tar bort i stort sett allt som är näringsrikt och lämnar bara kvar det vi njuter av snabbt, dvs. den behagliga smaken, men näringsmässigt förlorar maten sina egenskaper och predisponerar för viktökning»förklarade nutritionisten Dr. Șerban Damian, under programmet Pastila de Frumusețe, på Spectacola.
Hormonbalansen kan störas på grund av, men även ämnesomsättningen kan påverkas. Risken för fettinlagring ökar, vilket kan leda till viktökning.
Livsmedel som innehåller mycket socker kan också innehålla få eller inga viktiga näringsämnen, vilket kan leda till att man äter överflödiga kalorier utan att tillföra de nödvändiga näringsämnena.
