Den deilige søte smaken av jordbær kan ikke imiteres. Vi bruker dem i mange typer bakverk og lager syltetøy og desserter av dem. Som all annen frukt smaker jordbær best når de plukkes ferske hjemme fra busken. Men de man kjøper er ofte behandlet med kjemiske sprøytemidler. Hvordan vasker man jordbær riktig?

Selv om frukten kan se ren ut ved første øyekast, bør vi kvitte oss med smuss som ikke er synlig før vi spiser den. Hvis vi gjør dette på riktig måte, kan vi være sikre på at vi ikke får mageproblemer på grunn av dem. I dette tilfellet er det ikke nok å bare bruke vann og en sil.

I hvilket vann skal man vaske jordbær? Dette vil fjerne kjemikalier og bakterier fra frukten

Hvis du dyrker jordbær på egen jord og ikke bruker kjemikalier eller skadelig kunstgjødsel, kan du vaske dem under rennende vann før du spiser dem, og det vil gjøre susen. Jordbær som kommer fra en ukjent kilde, behandles best med natron og eddik. Det krever litt innsats fra vår side, men det vil sikre at vi spiser et sunt produkt. For å rengjøre frukten ordentlig, Bland 4 kopper vann og en spiseskje natron i en stor bolle og 1 kopp eplecidereddik og 3 kopper vann i en annen. Legg jordbærene i natronblandingen og la dem ligge i bløt i 10 minutter. Etter denne tiden må vi skylle dem og legge dem i eddikblandingen i ytterligere 10 minutter. Til slutt skyller du dem under kaldt vann, og du kan nyte smaken av frukten.

Hvordan vaske jordbær godt? Sørg for at du ikke gjør denne feilen

Mange fjerner stilkene før de vasker jordbærene. Dette må du aldri gjøre, da jordbærene da blir utsatt for vannmetting. En lignende situasjon vil oppstå hvis du lar frukten ligge i bollen i lang tid etter vask. De vil miste fastheten sin. Hvis du lar jordbærene mykne for mye, trenger du ikke å bekymre deg. Du kan bruke dem til å lage en deilig smoothie.

Ha jordbær i en blender, tilsett yoghurt naturell, en banan eller annen frukt, 1 ts havregryn og 1 ts chiafrø hver. For å få en drikkbar konsistens kan du tilsette litt vann eller melk. Blend, og du er ferdig. Du kan behandle myknet eller overmoden frukt på denne måten, og dermed forhindre matsvinn.

Relaterte artikler:

Hva trenger jordbær om våren? Gjør en ting, om sommeren vil fruktene telles i kilo.

Glem gjødsel og spray. Jordbær vil vokse i kilo og snegler vil ikke engang se på dem