En slik drikk vekker fortsatt oppsikt. Liker du virkelig denne typen te? Dessverre har den ikke mange fans i vårt land og fremkaller fortsatt en assosiasjon. Men kan man bli overbevist?
Te med sitron, med bringebærjuice, med ingefær … disse versjonene av denne drikken er veldig populære. Men med melk? Denne måten å servere te på er populær i Storbritannia. I vårt land er den fortsatt forbundet med bayersk, en drikk for ammende kvinner, selv om den ikke har noen ammefremmende egenskaper overhodet.
Fra Frankrike til Bayern
Denne drinken er ikke komplisert, men det er dens historie. Selv om navnet refererer til den tyske delstaten Bayern, regnes Frankrike som dens hjemland. I dag er det helt klart Storbritannia den forbindes mest med. I dette øylandet er melkete høyt verdsatt og svært populært. Den tilberedes derfor oftest på engelsk vis.
Melk til te
Å tilberede bavaroise virker enkelt, til og med trivielt. I en oppskrift fra slutten av 1900-tallet anbefales det å tilsette en teinfusjon i varm melk. Hva er proporsjonene? For et glass melk, et halvt glass brygget te. Men det finnes en annen måte, og det er å tilsette melk i teen. Da kan du kontrollere mengden. Denne metoden foretrekkes av britene. Hvilken er bedre? Det avhenger allerede av individuelle preferanser. Noen foretrekker melk i teen, andre foretrekker te med melk. En ting er sikkert, te for en slik drink bør være sterk og aromatisk.
Den beste svarte
Til te med melk er svart bladte det beste. Ceylon eller indisk te er ideelt. Det er en klassiker, men earl grey med melk er også veldig populært. Prøv deg frem! Det er viktig at infusjonen er sterk og aromatisk, ekspress-te egner seg ikke. Varm, men ikke kokt melk tilsettes infusjonen. Sukker? Sannsynligvis ikke, den klassiske oppskriften inkluderer ikke det. Men hvis du foretrekker søtere drinker, kan du legge til det, så vel som honning eller kanel. Du bør starte dagen med te tilberedt på denne måten, fordi den ikke bare er velsmakende, men også har mange uvurderlige egenskaper om morgenen.
Stimulerer forsiktig
Te med melk har en lignende effekt som kaffe med melk. Fremfor alt forbedrer den konsentrasjonen, stimulerer og gir energi. Den er også god å varme seg på, og du kan drikke den mens du fortsatt har på deg morgenkåpen. Har jeg overbevist deg om å drikke te med melk? Gi det en sjanse. Brygg gjerne en sterk te og smak den til med melk på en lat helgemorgen. Da slapper du av og planlegger dagen med godt humør.
