Kaffe anses vara en extremt hälsosam produkt – du behöver bara konsumera det i rimliga mängder. Men hur är det med koffeinfritt kaffe? Det visar sig att denna specifika typ av dryck inte bara är ett spel, utan en kraftfull dos av hälsa som är värd att ta varje dag!
Några koppar kaffe om dagen stimulerar hjärnans funktion, förbättrar hjärt- och kärlfunktionen och skyddar mot många sjukdomar, inklusive diabetes och Parkinsons sjukdom. Med detta sagt är koffeinet i den svarta drycken – till viss del – inget att oroa sig för. Frågan är: hur är det då med koffeinfritt kaffe? Kommer det att ha samma effekt på våra kroppar som vanligt litet svart kaffe? Vi kommer att förklara allt om en stund.
Koffeinfritt kaffe. Överraskande egenskaper
Det kan tyckas att koffeinfritt kaffe bara är en form av underhållning för människor som måste vara extra försiktiga med koffein. En underhållning som inte är särskilt meningsfull och som inte leder till något annat än en smaksensation. Det stimulerar inte, det gynnar inte sinnet. Men de som tror det kan bli förvånade. Det visar sig nämligen att koffeinfritt kaffe kanske är den hälsosammaste sortens kaffe. Hur kommer det sig?
Koffeinfritt kaffe innehåller en enorm mängd antioxidanter
- Drycken stimulerar magens rörlighet samtidigt som den inte stimulerar lika mycket utsöndring av magsyra
- Fenolföreningar (och inte koffein, som man tidigare trott) förbättrar leverenzymaktiviteten
- Klorogensyror från koffeinfritt kaffe sänker fastesockernivån med upp till 5 %.
- Enligt vissa studier minskar koffeinfritt kaffe risken för hjärt- och kärlsjukdomar ännu mer effektivt än vanligt kaffe.
Allt tyder på att ett dagligt intag av koffeinfritt kaffe bidrar till att förebygga sjukdomar och förbättra kroppens funktion på många olika nivåer lika mycket som – eller till och med mer än – att dricka vanligt kaffe.
Koffein i koffeinfritt kaffe
Du kanske är intresserad av att veta att koffeinfritt kaffe faktiskt … innehåller koffein. Detta beror på att koffeinavskiljningsmekanismen inte är perfekt och förmodligen aldrig kommer att bli det. Enligt europeisk lagstiftning måste dock en sådan produkt innehålla minst 97 % av detta stimulerande ämne. Dessa villkor gör koffeinfritt kaffe till en säker dryck för personer med högt blodtryck, sömnstörningar eller hjärtfel. Och det är också hälsosamt – och för alla!
