Den billigaste köksmaskinen kostar cirka 5 cent per timmes drift och är inte en mikrovågsugn

Människor väljer allt oftare att använda köksmaskiner som använder mindre energi för att laga mat. Vilket inte är förvånande, med tanke på att du kan minska dina månatliga energiräkningar.

Experter har jämfört fem olika matlagningsapparater för att hjälpa dem som vill spara pengar i köket.

De enheter som jämfördes var: fritös, långsamkokare, tryckkokare, ugn och mikrovågsugn. Var och en av dessa enheter har sitt eget syfte och funktion, så det är bra att känna till dessa jämförelser när du planerar måltider.

1. Slow cooker – Den mest energieffektiva köksapparaten

Slow cookers är elektriska apparater som är inkopplade och kokar vid låg temperatur under lång tid. Slow cookers är bra för att göra grytor, grytor, pastarätter, soppor, stekar och curryrätter till exempel.

Enligt forskning kan människor spara mycket pengar på sin årliga energiräkning om de väljer att använda en slowcooker för att laga sina måltider. Till skillnad från en tryckkokare som hjälper till att laga mat snabbare, är en långsam kokare tvärtom, det tar längre tid än vanlig matlagning att laga lunch.

Att använda en slowcooker i fem timmar är nämligen billigare än att sätta på ugnen i en halvtimme.

Den största fördelen är att förbereda maten innan du går till jobbet eller annan aktivitet, så att måltiden är klar när du kommer tillbaka. De flesta av dem är ganska stora, så du kan laga större mängder mat.

De skiljer sig åt i pris, såväl som i de funktioner de erbjuder. Om du inte behöver en multifunktionell enhet kan du välja en grundläggande slowcooker med flera alternativ, så kommer den att möta dina behov.

2. Tryckkokare

Tryckkokaren använder vatten och ånga under högt tryck för att laga mat, förbrukar 70 procent mindre energi än vanliga såsgrytor och håller bra på näringsämnen.

Enligt experter är deras fördel gentemot slow cookers att det tar mycket kortare tid att laga mat.

3. Mikrovågsugn

Mikrovågsugnar är inte lika mångsidiga som andra matlagningsapparater och används främst för uppvärmning och upptining. Du kan dock fortfarande använda dem för vissa typer av matlagningsjobb, till exempel smältning av smör och choklad, mjukning av lök och ångande av grönsaker.

Att laga potatis med skal på i mikrovågsugn tar cirka åtta till tio minuter, medan tillagning i ugnen skulle ta cirka en timme.

4. Varmluftsfritös

Airfryers har vuxit i popularitet eftersom de lagar mat snabbare, använder mindre energi än ugnar och kräver lite eller ingen olja för att laga mat, vilket innebär att de kan vara ett hälsosamt alternativ till stekpannor.

De är även bra för att laga små satser då du inte behöver värma upp hela ugnen, men vill du laga i omgångar kan det ta mycket längre tid.

5. Ugn

Traditionella ugnar är den «minst energieffektiva» metoden för matlagning, beroende på ugnens storlek.

På grund av sin storlek behöver de mycket tid och energi för att värma upp hela utrymmet, varför många bestämmer sig för att använda andra enheter.