Den vokser gratis under vinduene våre. De senker blodtrykket og bekjemper anemi
Alle gartnere vet at brennesle ikke er verdt å kvitte seg med. Selv om den faktisk er et ugress, har den mange bruksområder og er kjent for sine bemerkelsesverdige helsefremmende egenskaper.
Om våren dukker det opp unge brennesleplanter i hagene. Dette er den beste tiden å høste den og bruke den til å lage en næringsrik infusjon for å styrke kroppen. Hvordan gjør man det?
Ikke kast brennesle
Med vårens ankomst dukker det opp unge skudd av planter, inkludert brennesle, i hagene våre. Det er lurt å plukke dem i april eller mai, når de har fått blader, men ennå ikke blomstrer.
De unge stilkene av brennesle er rike på næringsstoffer og sporstoffer, som vi kan bruke på mange forskjellige måter i hus og hage. Planten inneholder vitaminer (bl.a. C, B og A), jern, magnesium og andre mineraler.
Alle erfarne gartnere vet hvor effektiv brenneslegjødsel er for dyrking av grønnsaker, men ikke alle er klar over at riktig tilberedt brennesle ikke bare kommer plantene til gode.
En næringsrik brennesleinfusjon
Selv om mange forbinder effekten av brennesle med brannskader, viser det seg at riktig behandlet brennesle ikke har noen negative effekter på kroppen vår i det hele tatt. Tvert imot, brennesleinfusjon styrker og tilfører vitalitet.
De unge skuddene er rike på jern, vitaminer og mineraler, og kompenserer for mangler i kostholdet og gir næring til kroppen, motvirker svakhet og tretthet og forebygger anemi.
Brennesle støtter stoffskiftet, er vanndrivende og hjelper til med å kvitte seg med giftstoffer. I tillegg bidrar den til å senke blodsukkeret og blodtrykket. I tillegg bør brenneslete tas av allergikere og personer som lider av leddsmerter.
Brennesle for skjønnhet
Forbruk av brennesle påvirker ikke bare kroppens helse og kondisjon, men også hudens utseende. Dens rikdom på vitaminer gir næring til huden og regenererer hår og negler.
Brennesle inneholder også verdifulle antioksidanter som gir huden din et merkbart yngre og mer strålende utseende. Antioksidanter har også en krefthemmende effekt.
Hvordan tilbereder man brennesleinfusjon?
Om våren koker du de unge neslebladene kort ved å helle kokende vann over dem i ca. 30 sekunder. Tørkede brennesleblad kan også brukes til å lage drikken, men de tar litt lenger tid å tilberede.
Den resulterende infusjonen bør drikkes opptil to ganger om dagen, helst om morgenen, før måltider. Det er verdt å merke seg at i tillegg til brennesleinfusjon, kan vi også tilberede en næringsrik suppe eller cocktail med tilsetning av våre favorittfrukter og grønnsaker.
